南瓜饼的家常做法

菜系及功效：精品主食

南瓜饼的制作食材：

南瓜，面粉，糯米粉。

豆沙馅，糖。

image 1 of 3

南瓜饼的做法

这个是刚蒸出来的，不用煎也一样好吃！

外面酥脆，里面香软～～

健康南瓜饼

做法：

一、材料

用到了：圆南瓜、糯米粉、澄面、白糖、黄油。

二、步骤

1、南瓜去皮切小块隔水蒸熟，蒸熟之后一部分做皮，一部分做馅儿。

2、糯米粉、澄粉差不多8:1的比例掺在一起。

3、不加水，取蒸熟的南瓜趁热拌到面粉里，拌匀（刚蒸好的南瓜小心烫手）。4、加入少许黄油、糖，不用很多糖（根据自己的口味加糖），南瓜本身就是甜的，继续揉匀，直到面团用手拉开的时候有黏性就好了。5、6、剩下的南瓜冷了之后用纱布滤去水分就成了馅儿。 7、8、9、做南瓜饼，这个是做成了糖三角的形状。10、11、做好的南瓜饼，上蒸笼隔水蒸6-8分钟（垫子上刷上一层油）。12、蒸好的南瓜饼直接吃味道也很好，要煎的话就锅里放少许油，下锅炸至表面金黄酥脆即可，不用炸透，炸透的吸收的那个油忒恐怖了！

教您南瓜饼怎么做，如何做南瓜饼才好吃

把南瓜切块，然后去皮。

把南瓜放进锅里蒸熟。

把南瓜捣成泥，加入面粉和糯米粉，比例是5：4：1。加入适量的糖，然后和成面团，包入豆沙馅。

放进电饼铛煎熟。金黄金黄的，又香又糯的南瓜饼就做好了。

image 1 of 2