干祖望，1912年9月出生在上海市金山县一个书香门第，17岁那年，他被祖父送入嘉善名医钟道生门下，开始了从医生涯，39岁挂出了中国第一个“中医耳鼻喉科”的牌子，2014年10月，国家授予“国医大师”荣誉称号，2015年104岁的他逝世，留下了让人们百泰年安的养生八字决。
干老曾说，人的健康不一定要依赖医生，其实靠自己一样可以。在生活中，他90岁时仍可以爬楼梯上班，100岁时思维依然敏捷，102岁能看书、读报。这样的健康长寿，就是得益于“不药胜中医”的观念和践行50多年的“八字
养生”：童心、蚁食、龟欲、猴行。
“童心”即赤子之心。干老认为，人无论年龄大小，保持一颗纯洁无邪的童心，可以让心田宽敞，远离烦恼。心如孩子般善良，没有损人、欺人的私心杂念，自己也会在生活中得到更多的温暖，心态也能获得平和。正如《内经》所说：“恬淡虚无，真气从之。”拥有童心，恬淡虚无，少为七情所伤，身体自然也就有了抵御疾病的能力。
“蚁食”，即像蚂蚁一样吃杂食。清代著名政治家、学者梁章钜在《退庵随笔摄生》中提到：“所食愈少，心愈开，年愈益。所食愈多，心愈塞，年愈损。”纵观现代多发病，如高血压、冠心病、糖尿病，无不是因为营养过盛伤及脾胃，导致血淤、痰热互结所致。由此可见，大家的饮食应在营养全面的基础上，宜少不宜多。
“龟欲”，即拥有龟那样“一无奢望”、“与世无争”的习性。在世间，大至狮虎、小至蝼蚁都有角斗，而很少能见到乌龟打架。从寿命上来看，最长寿的就是这样不好争斗的龟。生活中，“不如意事常八九，能得成全无二三”。如果大家像龟一样“寡欲”，少些欲念，必会少了那些失落和烦恼，让心舒畅怡然。但“寡欲”并等于“苟活”式的养生，而是讲人们在名、利、富、贵上寡欲，凡涉及大是大非，还应挺身而出。
“猴行”，即像猴子一样反应灵敏、行动轻快，浑身富有朝气和活力。人们养生的目的不仅要寿命长，还应让生命如猴子一样充满活力。干老提倡人们应多学习猴子好动的习性，如少坐车子，多行走；少乘电梯，多爬楼；少偷懒，多动脑；少喝汤汁，多咀嚼。大家别小看那些点点滴滴的小运动，一旦养成习惯，到最后你才会发现，它带给人们的是用金钱都换不来的身心健康和长寿。
此外，干老在坚持“八字养生”方法的同时还建议大家避免一些健康的大敌，如烟、酒、滥用药等。在《顾松圆医镜》中记载：“烟为辛热之魁，酒为湿热之最……极能伤阴，断不可用。”但现代人多认为，吸烟、喝酒是一个人魅力的体现，在干老看来，这是一种得不偿失的错误观念。烟和酒最终会伤及五脏和气血，当有了萎黄的面容和一蹶不振的精神状态，任何优雅的抽烟姿势以及豪迈的酒量也不能弥补它所造成的损害
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