送一盘周末小零食，下饭下酒真不错，简单易做，一上桌就光盘了！

莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。大家好！我是小面姨。金针菇，应该是下厨之人喜爱的食材，经过简单处理便可以做出鲜美菜品，分享给大家的是豆腐皮卷金针菇，当作烧烤来吃，可以配啤酒不错的搭配哦，比夜市买的更好吃，做法没想的那么复杂，做起来很简单，味道也棒棒的。

食材：金针菇1小把、豆腐皮2张、盐，芝麻、孜然粉、辣椒面、花椒粉适量。

做法：

1、豆腐皮洗净切成长方形，金针菇切除根部洗净掰成小朵备用。

2、用豆腐皮将金针菇卷起来。

3、用竹签穿起来，每串串上面串4捆。

4、全部串好。

5、孜然粉，辣椒面，花椒粉，芝麻，盐都混合一起。

6、锅中放油，油热放入金针菇卷，煎到两面焦黄，闻起来有香香的味道就可关火，盛盘啦。

7、煎好的豆腐金针菇放入盘中，撒上调好的料即可食用，也可以涮一层自己喜欢的酱。

莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。大家好！我是小面姨。不知不觉厨艺烹饪路上陪伴大家两年时间了！相处了日子里，一起分享美食生活知识，一起体验美食生活快乐！在此，道一声谢谢！好了，亲爱的朋友们，今天的文章就和大家分享到这里，如果您对本文有任何不同的看法，欢迎在文章底部评论出发表您的观点，我们会认真阅读您的每一条留言~

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