​干锅大虾的教程来了！

海白虾icon去掉虾线，背部片一刀。洗净后拍上一层玉米淀粉。准备点香芹icon和洋葱丝垫在干锅icon底部，再切点姜片和蒜子。

锅里放油烧至五成热，海白虾抖去多余的淀粉放入油锅中，炸至金黄酥脆时捞出沥油。

炒锅里留底油，放入姜蒜、小米辣、香辣酱爆香炒出红油。

放入海白虾翻炒均匀，加入少许盐、生抽、味精和白糖调味，炒匀后淋入少许红油，撒上小葱花和芝麻icon装入干锅里即可。