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​凉拌菜料水配方
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2023.06.05 黑龙江

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花椒五克,八角三克,去籽草果两克,桂皮两克,小茴香三克,丁香一克,香叶一克,生姜十克,葱段十克,水一千克煮两分钟后开始调味,生抽五十克,想让客人回味香就是这个回味粉,加三克白糖十克,鸡精十克,盐三十五克,再次煮开后加陈醋三十克,捞出残渣放凉食用,点个关注下期给大家更新辣椒红油的操作流程





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