◉酸菜坛子里总起白花？教你几个“土”方法，再也不怕生白花

在现实生活中，有很多人都喜欢吃酸菜，那么你家里腌制酸菜了吗？在家腌制过酸菜的朋友一定会发现，我们平时腌制酸菜一段时间后，酸菜坛子就会容易浮起白花！很多人不知道该怎么解决，今天小编就来帮大家解决这个问题，一起来看看吧

一：如果酸菜坛子里的白花不是很严重的话，可以先用干净的勺子撇去白花，然后再滴入2滴白酒，这样酸菜就不会再生白花了（注意：白酒不可过多，不然会破坏酸菜的口感）...................................................................................................

二：将酸菜坛子里的白花用勺子撇出来后，然后将清洗好的紫苏叶放到酸菜上面，这个方法也可以防止酸菜生白花，而且经过腌制的紫苏叶也是可以食用的

三：如果酸菜坛子生了白花，我们打开酸菜坛子盖，在里面放上一块麦芽糖，然后再盖上盖子，这样2-3天后，酸菜坛里的白花就会慢慢消失不见了，而且加了麦芽糖的酸菜，吃起来口感更加脆