鲜货 | 坚果之中，它算是数一数二的香酥

山核桃仁的酥香是很多坚果都无法媲美的。它果肉虽小却异常酥脆，抓一把吃满口醇香，着实幸福感满溢。

挑选山核桃仁最重要的是新鲜，用的原料越新鲜，炒制时就越不需要过多调味，吃起来果仁越香。

但是有些商家会用存放一年以上的陈货制作，然后放很多调料去掩盖它的难闻气味，以至于吃起来完全没有山核桃应有的香醇和酥脆。

而下厨房市集的这款山核桃仁，只选用当季新鲜的山核桃，以低糖炒制，旨在原味又更添加丝丝清甜，一打开罐子便能闻到淡淡的山核桃香气，非常新鲜、香脆，被厨友一致好评、评分高达4.9。

到底有多好吃？厨友@jie149 是这样评价的：“身在国外让朋友人肉带回的，一打开就消灭了半罐，很久没有吃到这么好吃的核桃仁了。”

觅滋味这款山核桃仁，产自著名的山核桃产地浙江临安，人工逐个去壳筛选，因此几乎无坏果。去壳的果仁基本上也都非常完整，看起来都是饱满油亮。

低糖的调味，给山核桃仁增添了丝丝清甜，同时又不会掩盖它的果仁原香。加上炒制山核桃仁的师傅经验老道，火候恰能断生又不会太老，每一颗果仁受热均匀，口感都是一样酥脆。

因为觅滋味的山核桃仁一律采用2016年底摘下的山核桃制作。一季卖空便要等下一季，从不存货。所以这一批山核桃仁是本季度最后一波，卖光就会下架，爱吃的同学别错过哦~

今明两天下单购买觅滋味的山核桃仁，可享受优惠哦！

厨友@手机用户2810_e3v1 评价道：

核桃几乎颗颗都是整粒，很新鲜味道很好，再毫不犹豫多入十瓶，品质那么好是年货的最佳选择。

厨友@奈那 评价道：

非常好！比超市的便宜很多！并且很脆！超市的经常是受潮了的。

厨友@西子＊-＊湖畔 评价道：

真好吃，我下午没在家，回来的时候儿子一个人吃掉大半瓶。