红萝卜洋葱炒米粉

食材：红萝卜切丝，洋葱切丝，

蒜切片，葱白切段，

盐、豉油（生抽）。

红萝卜切丝，洋葱切丝，水烧开后将萝卜丝，洋葱丝进入掉水，沥干水分备用；

水烧开后将米粉进入去烧3分钟，直到米粉变软后捞起，用冷水冲洗，用刀斩断太长的米粉，沥干水分备用；

锅放少许油烧热，放入蒜片、葱白段、萝卜丝，洋葱丝爆炒，

再放入米粉、盐、豉油（生抽）