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2016.12.25
主料:子鹅肉
辅料:鲜笋片
此菜选用新鲜子鹅,煮熟去骨后经过压制切片,摆放在放有鲜竹笋的凹盘里,再调椒麻味汁淋在鹅片上加以点缀即成。
味型:
复合椒麻味
特点:
此菜椒麻味浓,鹅片鲜嫩,是一道老少皆宜的菜品。
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