在风景旖旎的中山公园旁,这间风雅茶室——共生堂,就低调地藏在园区里,两层空间,古韵十足。
整个空间通过木质元素营造出新中式风格,细节处处都彰显着传统茶文化的魅力,据说这里也是上海围炉煮茶的鼻祖店。
尽管我们选在工作日前往,大厅中还是有不少茶客悠然品茗,不禁庆幸提前预约了窗边位置,才有了坐享公园美景的机会。
当茶水在围炉上沸腾出香气,幸福感不言而喻。从柿子、年糕、栗子等食材摆上烤网那刻起,对美味的期待值就开始飙升。
直到年糕随着升温满满鼓起,翻过来惊喜地看到一片金黄焦香;柿子的表皮微微涨开,温热多汁的果肉暴露在眼前,茶香与食物香气就交织成了冬日的快乐密码。
享用过茶点之后,别忘了店内设计一步一景,也是陶冶心境的好去处,不仅能拍出美照,更值得留出时间探索品味一番。
共生堂(创邑space店)
📍地址:凯旋路613号C座
🕙营业时间:10:00-19:00
💰人均消费:169/人
车水马龙的徐家汇商圈,高楼林立人声鼎沸,很少有人知道写字楼里藏有这样一方静谧之地,想短暂逃离喧嚣再合适不过。
研茶·美学空间的店面不大,却充满了生活情调。更意想不到的是这里提供免费汉服体验,可以穿上汉服沉浸式体验茶艺文化。
店里没有大厅,6间大小各异的包间很好地保证了客人的私密性。包间以春夏秋冬四季命名,显得格外富有诗情画意。
更难得的是围炉煮茶只用炭火,比起电烤炉来说更添几分烟火气与香气。除了常见的烤物,还会提供更生活化的鸡蛋和红薯,对小胃口女生来说可以抵一顿正餐了。
棉花糖也有了新的打开方式,在炭火上悬空翻转烤至表面微微焦黄,趁外酥内软的状态夹进苏打饼干,可爱的自制三明治Get~
在繁华闹市中寻得这样一处私密空间,窗外是热闹商圈,窗内则是只属于自己的返璞归真的快乐,约上好友来体验这奇妙的反差吧~
研茶·美学空间
📍地址:漕溪北路41号903室
🕙营业时间:10:00-21:30
💰人均消费:149/人
同样人潮涌动的静安寺商圈中,奇迹茶空间在21楼高空开辟了一处私密庭院,在露台漫天星空灯的映照下,夜晚的围炉煮茶更添几分浪漫氛围。
在炭炉和火光的升温下,这里的气氛用来约会再合适不过,恍惚间会有与世隔绝的避世感,整个空间只属于这个浪漫的夜晚。
醇香的红茶放入壶中,在炉火上翻烤后加入开水,很快就会沸腾起来,茶香扑鼻,热气氤氲,食物也在慢慢散发出香气。
红枣的香甜会最先弥漫在空气中,然后栗子外壳“噗”的一声爆开,千叶豆腐慢慢鼓起来,沾上辣椒面一起吃更有滋味。
还有奶香馒头、玉米等十几种食材,很适合和恋人或好友一起消磨时光,等烤到焦香裹满炼乳送入口中,才知道什么是这个冬天的甜蜜滋味。
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