一个不懈努力的人，总能在不经意间就创造奇迹。
就比如来自意大利的Davide Comaschi
一位以黑马之姿，
强势登顶2013WCM世界总决赛冠军宝座的男人。
……
那一年，
他打败了身经百战的《So good..》女神Marike van Beurden；
那一年，
他打破了连续两年意大利巧克力大师仅第15名的惨淡战绩；
最终将这座世界最重量级的巧克力冠军奖杯带回意大利。
现在近四年过去，他和他的作品们都怎么样了呢？
相比较其他几位世界巧克力大师
在小伊的印象里Davide Comaschi绝对算得上最低调的一位
至少在小伊这里关于他的新闻并不多，
但是他的实力却是有目共睹的。
从2008年开始他就已经在国内的比赛上崭露头角，
2008年，意大利巧克力竞标赛的冠军
2009年，意大利巧克力大师称号
2013年，意大利巧克力锦标赛冠军
2013年，WCM世界总决赛冠军
……
可以说一步一个脚印，且从未停止前行。
13岁就在米兰学习烘焙的他，
在超过30年的烘焙时间里，
“匠心”在他这里体现的尤为明显。
也正是这样一种精神和信念，
才让性格很低调的他以黑马之姿登顶世界冠军。
当然仅以四件作品登顶的他，
其实还有更多的优秀作品，
大蛋糕、小西点、巧克力……
在冠军手里出品的它们又会怎么样呢？
一起来看看吧！
/ Davide Comaschi作品 /
情人节蛋糕的简单装饰
清新装饰水果风蛋糕
覆盆子巧克力蛋糕
九宫格巧克力慕斯蛋糕
太极
巧克力海绵蛋糕
柳橙慕斯
覆盆子慕斯
可可造型西点
巧克力慕斯
小枕头的简单装饰案例
情人节西点
喷砂处理方法
咖啡
榛果
覆盆子
黑巧克力
白巧克力+香草
草莓
椰丝装饰
蓝色星空
金色三角星系
都是一些造型很经典的作品，但是Davide Comaschi依旧可以做的与众不同，尤其是上面作品中的小枕头，对于这件作品小伊算是非常熟悉，也见过很多Chef都制作过，但是能够做到如此精美的却不多。究其原因，装饰还是很重要的……
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