金塞克鱼怎么煲汤好吃？煲汤馋小金做法

      金塞克鱼，含多种脂肪酸，维生素A和D，甘油醚，类固醇及鱼蛋白隆解物等，还含有丰富的硒元素。属于弱碱性鱼，调节酸性体质；抗衰老，活血降脂。有效清理血管垃圾，缓解气管炎、支气管炎等慢性病症；

下图为馋猫解馋的金塞克鱼：

 

煲汤馋小金的原料有：鲜活鱼、植物油、料酒、姜、食盐、葱、香菜

1.取鲜鱼去掉鳞、内脏和鱼鳃，用清水冲洗（肚内黑膜一定去掉）

2.锅内放少许植物油，油热后放入鱼，两面分别煎2分钟后，倒少许料酒

3.锅内倒入开水（一定要是开水），放入姜片

4.大火烧开后，小火煲20分钟

5.关火后放入盐、香葱、香菜即可。