最正宗新会茶枝柑则为以茶坑(梁启超家乡)熊(ní)子塔为地标,潭江与西江支流交汇一带出产的茶枝柑为最好。“熊子塔”位于新会母亲河潭江下游地带,东边有西江支流汇入,南边有水资源丰富的银洲湖。来自潭江、西江的多方丰富有机淡水资源和来自南海的含有丰富氯化物、镁盐、钾盐等矿物质元素的海水不断互相补充,在潮夕作用下,不断淡化,形成“三水交汇”的水文奇观,使得熊子塔周边水系形成多种矿物质元素和丰富微生物的特殊灌溉用水。同时该地带气候为典型海洋性亚热带季风气候,气候怡人,热量充分,阳光充足,雨量充沛,无霜期长,无可否认堪称不可复制的珍贵天然资源福地。因此民间一直流传古老说法:“凡能望得见熊子塔的地方,种出的新会大红柑,柑皮格外芳香,是正宗的陈皮。
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