韭菜鸡蛋馅饼的做法大全【图】

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韭菜鸡蛋馅饼

独家 · 6285浏览 · 159做过

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- 用料 -

• 韭菜
  180克
• 鸡蛋
  三个
• 面粉
  230克

• 油
  适量
• 盐
  一小勺
• 香油
  一小勺
• 鸡精
  一小勺

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- 做法 -

• 1.

  韭菜洗净切成末备用

  
• 2.

  把鸡蛋打入碗里，加一点盐，搅拌成鸡蛋液

  
• 3.

  锅烧热，加入食用油

  
• 4.

  放入鸡蛋液

  
• 5.

  把鸡蛋煎熟，用筷子搅拌成小块

  
• 6.

  把煎好的鸡蛋和韭菜放入盆里，加一小勺盐,一小勺鸡精，一小勺香油搅拌均匀

  
点击展开全部
• 7.

  面用温水和成雪花形状

  
• 8.

  揉成光滑的面团，醒半个小时

  
• 9.

  把面团揪成均匀的小剂子

  
• 10.

  擀成饺子皮

  
• 11.

  在饺子皮上放上韭菜鸡蛋馅

  
• 12.

  包好擀成馅饼

  
• 13.

  锅加油，放入馅饼，小火煎金黄即可

  
• 14.

  煎好的韭菜鸡蛋馅饼

  

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提问

看了我的菜谱，还做不好这道菜吗？点香哈菜谱app，查看这菜的更多做法~

烹饪秘诀

烙饼一定要小火，面用温水和软乎一些。

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