经过家常制作哎呦简直就是鲜美无比呢。
北方人家自是会做些去腥加味儿的修正和着自己的味道。
主要用料：（二人份）
两尾四两鲫鱼，200克高粉面条机压扁面。
一点香葱香菜青蒜碎，简单调味确是鲜美。
关键点在带着鱼鳞煎炒鱼、煮好汤过筛取汤拌面。
再少许盐胡椒粉调味足矣。
足够多的鱼鳞胶原蛋白使得汤口有些粘口的感觉。
这样做不用吐刺还油少看着清淡其实很浓郁呢。
若是水库鲫鱼就更好了，无奈自己出不去。
于是买来什么就是什么，减低标准才能平和。
感觉电视上大厨教的真是一点不保留。
亲自试过这样带鱼鳞的做法真不错。
于是忙不迭的赶紧写下来和好友们分享。
不是说爱美食的人爱生活、活的单纯简单么。
我看真是，不管什么状况怎么就对吃的用心？
别的劳什子都视而不见、忽略着、活得挺快乐。
不看前一篇哪知道我这一指禅的敲着快乐键盘。
另一只手却还是肿胀着疼的叽歪呢？
不管遇到什么咱还是要嘻嘻哈哈的过得快点。
然后注意力转移法，疼也不疼了。
这精神胜利法的啊Ｑ还真好使。
留下的日子都是美味。
越活越艰难的时段像极了烹饪的过程。
有话说千滚豆腐万滚鱼，煮鱼不怕火大。
水分一次添足，别加盖子，那样腥气全无。
那没关系面对变量总能找到解决的办法。
忘了哪位大仙提醒，室内干燥压面加个塑料袋子。
试了果然天外有天，能人居多。
轧出的面条带些热气，别扎紧袋口。
就那样半掩着用袋子。
出来的面条很是滋润了。
电视上淮阳菜大厨介绍的只用些小葱碎点缀。
咱这自以为是的家伙不加点自己的味道那不能够呢。
于是香葱碎、香菜碎、青蒜碎一并加进来。
斩为细细的碎碎，混合着冒着热气的奶样浓郁鲫鱼汤。
单独煮好面条再浇上调好咸淡口味、滚热的鱼汤。
想不鲜美那简直就是一个不可能的事情。
冬季伤筋动骨了、小补着给自己和家人。
没忘了利用各种渠道学习怎么好吃。
这笔帐必须记着。嘿嘿。
