1 在春季发芽前就应进行适当修枝，将拉长枝、弱枝、过老枝剪除，将健壮枝适当剪短，这有利发新枝多开花(茉莉都在新枝上开花)。
2 如已发新枝，且生长很旺盛，应在长到达10厘米以上时进行摘心，以促发二次新梢、多开花。
3 每次花谢后要及时摘除残花，适当修去过长枝,还应施一次肥。剪去多少一般以植株高矮和个人嗜好而定，一般在花下一到三节之间。如果属无花的抽长枝则要多剪。
注意：修剪一般应在晴天结合疏叶进行，同时将病枝一并剪去。
茉莉花的养殖方法
1．栽植
盆栽茉莉花，盛夏季每天要早、晚浇水，如空气干燥，需补充喷水；冬季休眠期，要控制浇水量，如盆土过湿，会引起烂根或茉莉花繁殖多用扦插，也可压条或分株。
每年霜降前入温室，越冬室温为5-10℃，5℃以下受冻害，0℃以下易死亡。最适生长温度为20 -25℃、春季谷雨后移出温室，出房前先在室内向阳处逐渐经受锻炼，慢慢出房，出房后先置于背风向阳处，适应室外环境后放开管理。
3．浇水与施肥
茉莉的浇水原则为“不干不浇，浇必浇透”。上盆后浇1次透水。春、秋季根据天气情况，一般2-3天浇1水，每天可喷水保持空气湿润。夏季每天上午喷1次水，下午4点后浇1次水。冬季在温室内要减少浇水量，否则易烂根。茉莉喜肥，出房后1个月，就可以开始浇矾肥水，随着天气温度的升高，植株生长势的增强，肥水浓度可逐渐加大，雨季可施干肥。花前及花期可追施磷、钾肥，以促花繁味香。追肥在每茬花后进行1次。盛花期停止追肥。冬季入室后停止施肥。
4．整形修剪
3月可对茉莉整形修剪。首先修去过密枝、干枯枝、病弱枝、交叉枝等，然后将留下的枝条短剪，留枝条长15厘米，促新枝生长，有利开花。若想使茉莉开好花、开大花，春季第1茬花蕾应抹掉一部分，或摘枝条—部分嫩尖。每次花后应及时摘除残花，使养分集中供下次花开。
茉莉花茶的功效/作用
1、茉莉花茶疏肝明目、润肤养颜，面色暗哑无华，有排毒养颜的功效。茉莉花茶有提神、清火、消食、利尿等保健作用。
2、茉莉花茶能泻下、祛燥湿、降火，补益缓和，清热泻火解表等功效。茉莉花茶更能起到清热、解毒、疏胃、止痢等作用。
3、茉莉花茶还有松弛神经的功效，对于有紧张情绪的人不妨来一杯茉莉花茶，在获得幸福感的同时，也有助于保持稳定的情绪。用茉莉花茶漱口，既去油腻、又具坚固牙齿、防止口臭的作用。
4、茉莉花茶除了有药用的功效，还具有一定的解毒功效。茉莉花茶还有减肥、预防蛀牙、预防心血管疾病、肠道疾病等作用。
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