买莲藕时，选7孔好还是选9孔好？菜农：挑错就等于白花钱

现在天气是越来越冷了，其实在这个季节也正是滋补身体的一个好时机，所以说现在有很多的人都是会在家里做上一些汤品的，但是要是说起汤平，那么最受欢迎的应该就是排骨莲藕汤了吧，其实在天气如此寒冷的时候，如果是能够喝上一碗热乎乎的排骨莲藕汤的话，那么不仅是能够起到补肾养血的作用，甚至还能够起到驱寒的作用。

那是想要把排骨莲藕汤做的好喝的话，除了我们在挑选排骨的时候，最关键的也是在挑选莲藕的时候，相信现在有很多的人都会发现，有的时候买回来的莲藕炖好之后的汤是非常好喝的，而且吃起来也特别的好吃，但是却有的时候炖好之后的汤喝上去总是差上一点味道，那么这到底是什么原因呢？

其实最关键的原因就是在于莲藕也都是分为七孔和九孔的消息，现在有很多人在买莲藕的时候并没有发现这个区别，所以说最后自己买回来之后的莲藕吃上去都是不怎么好吃的，因为莲藕的孔数不一样，所以说做法自然也都是不一样的，今天我们要说的就是买莲藕时，选7孔好还是选9孔好？菜农：挑错就等于白花钱

我们先说一下七孔的莲藕，7孔的莲藕，在开花的时候都是会有一些粉红色的颜色的，再加上莲藕的体型也都是会稍微的粗壮一些，所以说七孔的莲藕表面看上去都是非常的粗糙的，颜色也都是偏土色消息，现在有很多的人在挑选莲藕的时候都是会认为这种莲藕吃上去都是不好吃的，其实这种莲藕的口感吃上去是非常的软糯的，而且这种料也是非常的适合用来炖汤喝的。