在你心中,到底什么样的食物才可以被你称作是美食呢?现在的生活条件好了,人们追求的也就不一样了,在食物方面的要求也越来越多了,不仅仅是为了填饱肚子,还为的就是一个好的心情,美食仿佛可以治愈一切东西!今天要说的就是小伙子辞职摆摊卖小吃,收入同事都羡慕,顾客:天天吃也不腻!
上图就是今天要说的小吃了,看着图片作为吃货的你们,能否看出来是什么美食呢?其实小编也是无意在街头偶遇的一种“稀罕物”,主要是这道小吃的味道实在是太诱人了,好多路人都是和小编一样,被香味吸引过来的。这不到了之后才发现,小吃摊的主人是一位20多岁的小伙子,问过小伙子之后才知道,小伙子之前也是打工族,无奈收入不理想,所以才想到做小吃生意的,没想到自己做的小吃这么受欢迎,小伙子说的时候也是眉飞色舞。
其实小伙子卖的是烤杏鲍菇,不过和普通的做法不太一样,这种做法也是小伙子改良之后的美食,话说看到这么多的人前来购买,也是情理之中的事情。不过小编在排队的时候,听见很多老顾客都说,小伙子卖的小吃,天天吃都不腻,每次只要小伙子出摊,他们也总要排队购买几份品尝呢。这不看到小伙子的生意这么好,之前的同事都是羡慕不已呢……
只见小伙子先挑选一些个头大的杏鲍菇,清洗过后,均匀的摆在烤架上,小伙说在烤之前,先把杏鲍菇要在锅里煎制一下,这样烤出来的杏鲍菇味道才会出味。
在烤架上烤制的时候要在上面不停的刷上酱汁,撒上一些烧烤的调料,烤制的时候,要在杏鲍菇身上划几个口子,这样才能更入味,而且烤的时候,火候要掌控好,不然容易烤糊了……烤好的杏鲍菇外表酱香里面很入味,吃的时候,小伙子把杏鲍菇切成一块块的这样的一份小吃就做好了。话说烤制好的杏鲍菇散发出典型的菇鲜味,有点类似于鲍鱼的味道,特别的好吃,而且很多顾客都说,这种小吃天天都吃不腻呢……
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