就算没吃过在水果市场也见得不少
李大叔可谓备受关注
果形靓,品质佳
一天的收购量达十多吨
销往全国各地
一亩地大约 30 棵
树龄已经五年多了
据他透露,一棵菠萝蜜树
最后可收成 20 个左右的菠萝蜜
现在一个菠萝蜜大概 20 斤
卖出时 5-6 元 / 斤
将近 100 元一个菠萝蜜
可以戳视频看一下
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播放菠萝蜜是热带水果
也是世界上最重的水果
我国只有南方才适宜种植
湛江种植菠萝蜜也有一段历史了
在湛江菠萝蜜又叫大树菠萝
的时候会以为是菠萝
有的人甚至还容易把菠萝蜜和榴莲混淆
除了最简单的直接撕果肉来吃
还有入菜的做法
吃货们赶紧随小编来看看吧 ~
直接吃法
将成熟的菠萝蜜用刀子从中间切开,并将中间的带着粘液的白色去掉,还要将附着在上面的粘液去掉。把嵌于其中的黄色果肉一个个分离出来,菠萝蜜的核也抠下来。黄色的果肉可直接开吃,放到冰箱里冷冻一段时间会更加美味。菠萝蜜的果肉清甜可人、气味芬芳,让人齿颊留香。
温馨提示:菠萝蜜的粘液容易让人过敏,动手吃的时候,最好能戴一次性手套等进行隔离,不会脏手又能享用美味。
菠萝核
菠萝蜜的核也有大作用,一般用盐水煮着吃,煮熟菠萝核味道有点像芸豆,嚼起来粉粉的还带点咸味。也可以用粗盐爆炒,口感香脆,胜似板栗的味道。
在雷州半岛地区的徐闻县
人们经常会用蜂蜜和菠萝蜜的
果实来泡浸成菠萝蜜酒
这种液体金黄的甜酒被人称为 ''徐闻液''
口感香甜脆口
还保留了菠萝蜜原有的大部分营养
本来平平无奇的炒饭都会变得香气四溢
让人垂涎
菜式色泽缤纷
口感丰富爽口
大鱼大肉之余还能解腻
菠萝蜜树的收益又那么好
内心波澜起伏
甚至有点想回乡种菠萝蜜 ...
可是 ... 家里没地啊 ~
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