豆浆和蜂蜜能一起喝。这两者并不存在相克的成分,因此豆浆和蜂蜜能一起喝。
一、具体原因。
1、豆浆的主要成分是植物蛋白、膳食纤维、维生素、矿物质、磷脂等;蜂蜜的主要成分是蛋白质、蔗糖、果糖、葡萄糖、有机酸、维生素、矿物质以及酶类等活性物质。
2、有些人认为豆浆和蜂蜜中的有些成分,比如有机酸和蛋白质会产生沉淀,不容易消化吸收,因此不能一起喝。其实这种观念是错误的,这两者在胃内根本不具备发生沉淀的条件,即使产生沉淀量也可以忽略不计。
3、一起喝不会对人体的健康造成不利影响,也不会影响豆浆和蜂蜜两种营养物质的消化吸收。
二、豆浆蜂蜜好处。
1、豆浆加蜂蜜营养丰富,味美可口,富含人体所需优质植物蛋白。
2、富含八种必需的氨基酸,多种维生素及钙、铁、磷、锌、硒等微量元素,不含胆固醇。
3、鲜豆浆加蜂蜜含有大豆皂甙等至少五六种可有效降低人体胆固醇的物质。
4、鲜豆浆的大豆营养易于消化吸收,经常饮用,对高血压、冠心病,动脉粥样硬化及糖尿病、骨质疏松等大有益处。
综上所述,这两种食物是可以一起食用的,使用起来还有很多的好处,不用过分担心。
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