①要插盆签。盆签就是插在盆缘的标签。一种标明品种,写上兰花名字,防止时间长了搞不清楚。另一种标明上盘时间,同一时间上盆用同一种颜色,换盆时一目了然,不会搞错。此签可自制,将包装用的硬塑料带剪成10厘米段即可用。 ②要多观察。家养兰花“养尊处优”,长期生长在优裕的环境中,抗逆性较弱,稍有疏忽,不堪收拾。因此,养兰人要细心观察,善于分析,防患于未然。有些兰友也勤于管理,但不详着细察,没有及时发现问题,往往遭不测。比如介壳虫被发现时,已经十分严重,叶子成了芝麻片儿。又如沙斑病,细似针尖,藏于叶背,不容易发现。用放大镜一照,才大吃一惊,为时已晚。所以,要经常察看植料情况,及时调节干湿度;要经常了解生长情况,找出生长不良的原因;要经常检查病虫情况,及时采取防治措施;要经常观察变异情况,确保变异过程中的稳定性。 ③要记笔记。养兰笔记就是养兰资料、养兰档案,记笔记是一项很有意义的经常性、积累性工作。笔记的内容很多、很杂,大致可分两种形式。一种记在历本的记事栏中。比如什么时间引进什么品种,什么品种什么时间开花,什么时间花谢,什么时间发生什么样的病虫害,采取什么样的方法防治,效果如何等等。另一种记在簿子中,永久保存。比如搞品种试验,详细记录试验方法、时间、效果,最后形成完整的资料。经反复试验,不断总结经验,兰花自然越养越好。
翻盆换土也有学问。有人主张“一年一换土”,有人却认为,“任意翻盆更换植料,改变根系生长环境,生长和繁殖都不好。”两种观点截然不同。前者是养兰名士的经验,一年一换土自然无可怀疑。后者是从植物生理出发,符合植物生长规律,无疑也是正确的。究其原因,系采用不同植料得出不同的结论。前者取之当地兰花原生地的腐殖土作植料,一年一换土更能发挥植料松、软、肥、透气的优点,有利兰花生长,但久不回盆容易板结。我曾用山泥培育江浙春兰,第一二年都长得很好.第三年遇上持续高温,山泥板结,兰根闷死,几乎全军覆没。幸存的两盆系上年刚翻盆换土的,安然无事。证明一年一换土是有道理的。后者的经验之谈,恐植料不是山泥。可能是颗粒状硬材料,或见水不化的仙土,或成块不碎的塘泥,或透气性、排水性强的树皮、蛇木之类有机植料。用这种植料栽培不宜翻益太勤,久不翻盆也无闷根之弊。
所谓干预繁殖是指兰花自然繁殖过程中人工予以的干预动作。比如将连丛草拆成单株,以提高繁殖率;又如将变异株与母株分离,以培育新品种。拆单栽培固然能提高繁殖率或加强变异遗传的稳定性,但也不能死板,弄得不好适得其反。我开始养兰犯了心急病,从绍兴连盆捧回来不少连丛名种,到家—一拆单栽培。第二年糟了,有的不发芽,有的发了芽也是小苗,白白多养了好几年不复壮。李锡奎先生一段话很有道理:“要根据具体情况确定栽种方法。单株栽培可以加速兰花的繁殖。但绝不是兰花的任何植株都适宜单植,单植就必有好效果。成丛栽种的方法虽然繁殖慢,但在培育健壮的后代方面,仍不失为一种好的栽培方法。所以,在兰花分盆时,是采取单植还是丛植,应依据植株的生长状况和原先栽种的方法加以确定,可单植的则单植,应丛栽的则丛栽,不能死板。”
关于兰花变异培育,有人说“生物的变异分为两种,一种是遗传的变异;另一种是不遗传的变异。遗传的变异是指这种变异都能在各自的后代中重新出现;不遗传的变异是由环境条件的变化引起的,其体内的遗传物质并没有发生变化,不具备稳定性。”发现变异株怎么处理?有人说:“人类为了发掘这种有观赏价值的突变,采用特殊的方法进行干预,即单株种植,提供比自然界优越的生长条件,使本来潜伏的隐藏的突变表现出来。”这些提法都是对的,但一旦碰上,往往会拿不定主意,或者作出借误的选择。我养兰以来碰到过两次芽变。第一次,在一盆素心建兰中出现一苗变异新株,叶面半黄半绿的对折叶艺。变异株成熟后与母株分离,进行干预繁殖,但对艺未能遗传,后代全是青叶品。第二次,在一盆建兰中发现一苗新草,仅一片叶是黄绿各半的对折叶艺,与第一次叶艺完全相同。我没有干预,任其与母株共生。第二年竟长出一株变化无穷的艺兰来了。共4片叶,有黄绿各半的,有黄中缟的,有缟艺带金边的,有缟艺不带金边的,缟线有阔有细,真找不出一点相同的地方。第一次做了干预动作,没有遗传,是否属于不遗传变异呢?第二次的变异不加干预,为什么竟“青出于蓝而胜于蓝”?有待探讨。
兰叶干尖是栽培中常见现象。有人在文章中提到:“有的芽尖发黑,新叶还未长出,就半途夭折了,有的老草缺乏生机,盆面表土未干,却见老叶萎蔫,显出严重脱水的怪现象。秋后换盆才知道上次换盆时的那些健壮的兰根已不复存在。”可见,叶尖是根的窗口,根部病变叶尖最为敏感。及时发现问题,采取措施,是可以挽救的。但兰时干尖,如延误了抢救时机,将遭受重大损失。
初养兰者,多因植料太湿烂根所致;老养兰者多因植料太干失水所致。本地养兰多采用山泥加木屑为植料,木屑经久霉烂,盆内形成空隙,浇水从空隙中漏走,表土虽然湿润,往往盆内早已干透,好端端的兰根变成一条条的空壳。夏秋两季,气候干燥,更要留心,可用浸盆法灌水,盆内空隙会自动下陷填实,不留下隐患。
④预防黑斑病。黑斑病是最常见也是最头痛的兰病。虽然很少导致灭顶之灾,但兰草“焦头烂额”,看了心烦。我所养的中低档兰花都在室外,每年有两次黑斑病暴发期:一次8月初,一次10月初,特别是建兰当年新草,容易感染。虽每年在这个时期按常规半月施药一次,但无济于事,照常发病。发病期过后,株株新草剪得七零八落,实在无奈。后采用许东生先生的经验,让蔬菜防病虫一样,隔天施药一次。我于7月底到8月上旬,9月底到10月上旬,每3天喷施农药一次(两天除外),取得较好的控制效果。
黑斑病传染源广,不少花草(如月季、杜鹃)、蔬菜(如蚕豆、毛豆)、果木(如梨树、苹果),都有黑斑病。黑斑病借风力或虫媒将抱子传播开去,无孔不入。特别是离农村近的城镇养兰,防不胜防。如何杜绝孢子传播,是兰友值得考虑的课题。
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