涼麵要好吃，關鍵在醬汁！！芝麻涼麵醬美味祕訣：加美奶滋 口感更滑順保存方式：冷藏可保存約3天。材料：烏醋 100公克蒜仁 50公克涼開水 70公克醬油 30公克芝麻醬 70公克美奶滋 120公克細砂糖 40公克作法：將所有材料放入調理機中，攪打均勻即可。南洋涼麵醬美味祕訣：用檸檬汁取代醋，果香味更濃保存方式：冷藏可保存約3天。材料：辣椒段 30公克蒜仁 50公克香菜段 20公克魚露 70公克細砂糖 30公克水 50公克檸檬汁 40公克作法：將所有材料放入調理機中，攪打均勻即可。日式冷麵醬保存方式：冷藏可保存約7天。材料：柴魚醬油 100公克味醂 50公克涼開水 200公克熟白芝麻 10公克作法：將所有材料混合拌勻即可。水果優格醬美味祕訣：加檸檬汁增加果香味保存方式：冷藏可保存約2天。材料：原味優格 250公克奇異果丁 80公克鳳梨丁 50公克番茄丁 30公克調味料：檸檬汁 20公克鹽 1/4茶匙細砂糖 20公克作法：將所有材料混合拌勻即可。雲南涼麵醬美味祕訣：加羅望子醬，酸香夠味保存方式：冷藏可保存約3天。材料：羅望子醬 50公克涼開水 130公克魚露 40公克細糖 20公克辣椒段 10公克蒜仁 15公克作法：將所有材料放入調理機中，攪打均勻即可。莎莎涼麵醬美味祕訣：不要切太碎，保留口感更好吃保存方式：冷藏可保存約3天。材料：番茄塊 200公克 洋蔥塊 50公克蒜仁 25公克香菜段 10公克調味料：橄欖油 2大匙涼開水 40㏄檸檬汁 40公克鹽 1茶匙細砂糖 20公克墨西哥辣椒水 1大匙作法：將所有材料放入調理機中，攪打均勻即可。-楊桃美食網
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