这种保温杯，相信大家都不陌生，几乎家家都用过。尤其冬天，有了保温杯，再也不担心喝不上热水了。很多中老年朋友还喜欢拿来泡茶，方便又保温。但是，今天却带来了让人心碎的消息。
江苏省质监局近日公布了对不锈钢保温杯质量抽查和风险监测报告，报告中称，在从实体店、网络平台、生产厂家抽取的145批次样品中，有53批次样品监测出安全风险共73个。其中，来自网络平台的70批次样品中问题发现率最高。
装果汁容易造成重金属迁移
产品所隐含的安全风险集中表现在装酸性食品容易导致铬、镍、锰等重金属元素迁移。“正常装热水不会有太大问题，但如果装果汁、水果茶、碳酸饮料等酸性食品，容易使得不锈钢中的重金属元素迁移进入食品，对人体的皮肤、呼吸系统和消化系统造成潜在威胁。”
铬：对人体的皮肤、呼吸系统以及消化系统都存在潜在损害风险，特别是长期六价铬中毒会对皮肤和鼻粘膜造成伤害，严重的还会引起肺癌和皮肤癌。
镍：有20%的人对镍离子过敏。镍还影响心血管功能、甲状腺功能等，具有致癌和促癌的作用。
锰：长期过量食用会影响神经系统的功能，产生记忆力减退、嗜睡、精神萎靡不振等现象。
此外，很多人还有用保温杯泡茶的习惯。这并不是一个好习惯，之前流传过一个说法是：用保温杯泡茶，由于保温杯具有良好保温性能，所以在一定程度上会加速茶多酚的氧化与流失。
但西安营养学会的工作人员曾做过实验，用玻璃杯、不锈钢杯、保温杯、陶瓷杯、紫砂杯分别泡茶，实验结果证明同样泡茶30分钟后，五种杯子里的茶多酚含量没有明显差异。所以保温杯泡茶会加速茶多酚的流失这样的说法站不住脚。
但是，依然不建议大家用保温杯泡茶，为什么呢？
“保温杯的保温效果较好，茶叶长时间接触高温水，在恒温的水中，茶叶有可能焖熟。”国家一级公共营养师、西安营养学会副主任张婳说，这种泡茶方式，茶叶中的部分营养成分被破坏，单宁酸、茶碱大量浸出，不但降
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