香干青豆炒肉的做法

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香干青豆炒肉

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我家宝宝叫荔枝

时间：30分钟

食材清单

猪肉 250g 香干 3块 青豆 400g 盐 半勺 酱油 1勺 油 2勺 豆瓣酱 1勺 老抽 半勺 蒜瓣 4-5个

烹饪步骤

• 1/6

  前提工作：肉切丁（将老抽倒入，搅拌均匀，腌制几分钟） ，香干切丁，青豆焯水（不然炒熟要很长时间）

• 2/6

  锅里倒入油，将蒜瓣倒入，炒香

• 3/6

  将肉丁倒入锅里，翻炒至八分熟

• 4/6

  将青豆倒入锅里，翻炒均匀，倒入酱油和豆瓣酱，翻炒均匀

• 5/6

  将香干倒入锅里，翻炒，散入盐

• 最后一步

  盛出装盘

小贴士

1、青豆需要焯水2、这道菜放入豆瓣酱，味道会更美更鲜

发布于 2017-08-09

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