凭一道特色菜走红的小县城

“老板，来一份攸县香干”喜欢吃湘菜的，在点菜的时候一般都会要一盘攸县香干。攸县香干口感滑嫩、韧性足、口味纯等，是一道老少适宜的湖南特色家常菜。

据《攸县志》记载，早在明清时期，攸县香干就小有名气了，攸县流传着这样一首顺口溜：“皇图岭的香干，东乡的原坛酒，新市的麻鸭，网岭的麻饼糖，尝过之后永不忘。”

攸县香干之所以出名，原因有二：攸县的水质好，极少污染；攸县香干的加工工艺讲究。

攸县，是湖南株洲下辖县，位于湖南省东南部，与江西萍乡交界。这里山清水秀，美景如画，是个宜居的好地方，因此，攸县县城被评为国家园林县城。

攸县有“鸾山配凤岭，金水绕银坑”的美誉。尤其是酒埠江风景区，是一个集山湖、溶洞、地热资源于一体的国家级地质公园。内有地质博物馆、酒仙湖、白龙洞、仙人桥、仙境乐园、桃源谷、宝宁寺等景点。

攸县宝宁寺有“北有少林，南有宝宁”一说。宝宁寺位于攸县黄丰桥镇乌井村。宝宁寺创建于公元751年，是湖南最早的佛教禅院之一。

攸县除了宝宁寺以外，还有一座建于明代的灵龟寺，灵龟寺巍然屹立在洣水河畔，在洣水河畔还有一座建于清朝的凌云塔。