2016年12月20日，位于如皋雪岸镇的养殖户徐海军迎来收获卖虾的日子。在2016年下半年，如皋当地的对虾养殖情况并不好，亏损率超过80%。就在卖虾前，身边朋友亏损的消息一直笼罩着徐海军，对于今天自己出虾心里着实有些忐忑。结果，第一张棚出虾结束后，原本绷着的脸一下子露出了笑容，这张棚一共出虾1000多斤，让他立刻放下心来。
徐海军养了23口小棚虾，总面积约20亩，在2016年8月19日，他开始陆续投苗，总共达到103.5万尾，平均投苗密度约4.5万尾/亩，在养殖四个月之后，于12月20日陆续出虾23214斤，卖虾规格普遍在30-40支/斤，综合计算平均亩产1009斤，饲料系数0.86，平均亩效益达到21593元。在扣除各项成本之后，徐海军这一造虾养殖约4个月时间，净赚49万元。
培养有益菌维持水质
养殖棚虾，不论是华东地区的小棚模式还是华南的冬季大棚模式，最大的难点是维持水质稳定，由于不能换水，再加上冬季阳光缺乏，不利于有益藻类生长，小棚虾主要依靠菌类维持水质。调好水是养好虾的根本，培菌补碳源的养殖理念深得徐海军推崇，他定期培养有益菌，每天补充红糖等碳源来稳定水质，而且每隔半个月就要对水体进行一次集中消毒，杀灭水中致病菌，促进有益菌形成优势种群，从根本上断绝有害菌的生长繁殖。同时，定期改底，消除塘底的残饵粪便，氧化改底与生物改底交叉使用，注意增加水体溶氧，为对虾创造一个优良舒适的生长环境。
重点保护肝胰脏
其次，保护好消化器官和肠道是重点。和鱼类等养殖动物相比，对虾的免疫能力相对低下，养殖出现问题，都是从消化器官和肠道的病变引起的。因此，徐海军从放苗开始就定期使用保肝药拌料，同时添加乳酸菌、多维和免疫多糖等，进一步促进对虾肝胰腺和肠道消化吸收，使乳酸菌等有益菌在肠道内定植，形成优势菌群，从体内抑制弧菌等致病菌的生长。
全熟化虾料提升健康水平
“这就像人吃熟食比生食更易消化一样，虾对全熟化料的消化吸收肯定比其他料要好。”徐海军说，他使用天邦全熟化虾料两年多，最大的感受是，天邦虾料的适口性更好，虾的生长更快，最重要的是，能够最大限度维持消化道的健康。
从饲料工艺方面来看，采用全熟化技术，和鱼料中的膨化料原理相似。首先是营养成分更易吸收，其次可以进一步消除饲料中的营养拮抗因子。除了这两点以外，全熟化虾料还有一个很突出的优势：饲料粉末量很少，即使在养殖中后期大量投喂，也不会对水质造成二次污染，亚硝酸盐含量一直就比较低，水质也更好控制，基本很少使用调水产品，在提高虾群健康水平的同时，进一步减少了生产成本。
从总体而言，目前养虾行业比较困难，从整体规划到细节管理的提升，要求越来越高。选择适当的模式，选择性价比最优的产品，就是在这样正确观念的引导下，加上多方面因素的综合作用，帮助徐海军获得了成功。
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