现在购买个东西就是比较麻烦，因为参数太多，就拿购买个蜂蜜吧，有土蜂蜜，有意蜂蜜，有洋槐花蜂蜜，还有枣花蜂蜜，成熟蜂蜜，水蜂蜜，野生蜂蜜，中华蜂蜜，搞的用户云里雾里的，今天主要说一下土蜂蜜和意蜂蜜哪个，了解一下2个蜂蜜的区别。

土蜂蜜好吗

什么是土蜂蜜-中华蜂蜜

土蜂蜜双被叫做野生蜂蜜，或中华蜂蜜，中蜂蜜。意思就是指中华蜜蜂采集的蜂蜜。中华蜜蜂在气温5度时出巢采集蜂蜜，因其蜜蜂的特点，喜欢采集路边零星植物蜜源，出的蜂蜜多为杂花蜂蜜，或称做百花蜂蜜。

中华蜂蜜

但因蜂蜜源的多样化，造成蜂蜜味道不如意蜂蜜清香，有时会因为采集有毒植物源，如雷公藤，产生蜂蜜中毒现象，也有相关的新闻报道。

土蜂蜜多为一年采集蜂蜜，为成熟封盖蜂蜜。

土蜂蜜价格相对比较高一些。

意蜂蜜-成熟蜂蜜

为国外引进品种，于100多年引进，国内90%蜂蜜都源于此，意蜂的产量要优于土蜂。

意蜂多采集大量植物蜂蜜源，如北方常见的枣花蜂蜜、洋槐花蜂蜜（90%多为出口蜂种类）、荆条蜂蜜等。

意蜂蜜成熟蜂蜜

意蜂采集的蜂蜜，分为水蜂蜜、成熟蜂蜜2种，水蜂蜜为不法商家做浓缩蜂蜜的原材料，而成熟蜂蜜则是自然蜂巢内存在7-10天成熟蜂蜜，蜂蜜水分在10%以内。

意蜂蜜因其蜂蜜源的特性，多有植物自然的清香味，如积安堂成熟蜂蜜，刚有清淡的槐花香味，为多国人喜爱。

土蜂蜜与意蜂蜜

1、味道：意蜂蜜比土蜂蜜清香，土蜂蜜会有杂味道，有的因为保存问题，会有酸味；

2、蜂蜜营养成分：这个是相对蜂蜜源来说的，如果土蜂和意蜂都采集相同的蜂蜜源，如洋槐花，那么蜂蜜的营养是没有区别的，

3、蜂蜜颜色：土蜂蜜多为黄色，或是深色，而意蜂为浅色，或是单色，积安堂洋槐花蜂蜜为水白色，或近茶色。

花钱购买蜂蜜，因为想了解的更多，慢慢的就成为了专家，别为了一些概念而去买单，我只想购买一个真的蜂蜜就好。

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