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不加一滴水好吃到爆炸的雪碧排骨
希奇的世界
>《美图厨房》
2019.07.14
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比可乐鸡翅还要好吃的雪碧排骨,了解一下!
超简单的一道肉菜,好看又好吃,排骨肉质紧实细嫩,酸甜可口,好吃到舔盘
食材
肋排8根,生姜3片,生抽2勺,老抽半勺,醋1勺,料酒1勺,雪碧400ml、盐1茶匙
做法
1️.排骨冷水入锅,煮开撇去浮沫,捞出沥水
2️.锅中倒入油,爆香姜片,倒入排骨炒至表面微黄,加入料酒、生抽、老抽、醋翻炒均匀
3️.再倒入雪碧没过排骨,加入一茶匙盐,大火煮沸转小火加盖煮40分钟
️4.最后开盖大火收汁,记得翻拌不要煮焦了,装盘撒上适量熟芝麻
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