1、先是80大洋买了坛子，缸太大了，就没要。此时，坛子洗干净，扣过来，把水困干。要不有生水就坏了
2、买了青菜，白菜，洗了
3、现在煮好了菜，六分熟就可以，太熟菜会化掉，浆水就稠稠的。
4、因为第一次只有少量的角子（引子），角子少会被烫死，先倒出来凉一哈。
对了，出锅前打半碗面水进去，烧开后出锅，没有角子的同学可以用白醋当角子，会很酸的哦！
装好了，给穿个棉袄，让它尽快发酵，明天好吃嘛
，浆水面夏天必备，冬天不缺席！
有网友发来个人经验：你可以往里头倒点面汤；青菜叶子最好，不容易烂，你只是吃浆水的，包菜么必要切。还有买把子骚葱，拨好洗干净捆一起，味道不错哦。还有就是经常搅动，打白花。
家乡传统酸菜做法，告诉别人学学吧！
来源：掌上会宁
本站仅提供存储服务，所有内容均由用户发布，如发现有害或侵权内容，请
点击举报。
