医学上讲,第一条颅神经是嗅神经,嗅神经和脑子里古老的海马体相连。而海马体正是我们的记忆存储空间,当我们把人生中经历的人与事重复想,它们便会印刻在海马体中,成为永久记忆。
我们爱上一个人,一件事物,必然与他们的味道密不可分,甚至在我们还未意识到的时候,海马体已经记住了对方的味道,任岁月变迁,容颜变换,当熟悉的味道飘然而至,依然有联翩记忆悄然复苏。
爱茶,便是先爱上它的香气。味蕾还未来得及品尝,那香气已袭人,不同的茶,有不同的香气,带着它们独有的味道和韵致。
有些茶白毫显露,冲泡时茶叶散发出独特的毫香;有的茶自带花香气,兰花香、桂花香、玫瑰花香、栀子花香、茉莉花香,在绿茶、红茶、青茶中都能有幸遇到;有的茶有水果香,蜜桃、苹果、雪梨、佛手、李子,茶叶带着水果饱满的香气,生动而充满灵气;还有的茶因为经过熏烟的工序,具有别致的松烟香。
品不同的茶,赏不同的香气,如同与人相交,在知晓一个人的品质、修为的同时,还有赏心悦目的气质和风度。一个人道德高尚、修为精进,如果再外化于风度翩翩、气质如兰,那定让人过目不忘,心向往之。
有人偏爱兰花香,绿茶中的上品有幽雅兰花香,如同谦谦君子,白衣若雪,月下抚琴,令人神清气爽;有人钟爱甜果香,香醇滇红带着苹果香,如同与一位阅历恰到好处的女子清谈,可谈天说地,可怀古论今,她都能一语中的,让谈话曲径通幽;有人深爱普洱的陈醇香,随着时间的流逝,沉淀积累了丰富的“陈韵”,让你不得不爱上它饱经岁月淘洗的灵魂。
茶香千百种,定有一种让你情有独钟;阅人无数,也必然会遇上沧海之水、巫山云,希望品茶的人都能情有所钟,孤独的灵魂都能遇上千回百转的共鸣。
作者简介:单弦,青年作家,易安、伯华之乡党,深潜在人海的观察者,走在生活的边边上。
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