验方|灰指甲的食疗饮食原则与推荐食谱~

欧阳英：台湾著名生机食养大师，生机饮食的传道者，被誉为“台湾食疗养生之父”，在东南亚华人地区享有盛誉，出版专著54部，是台湾最受欢迎的养生专家之一，也是大陆地区国家注册一级公共营养师！

 病理介绍

当「皮癣菌」─包括念珠菌及腐生霉菌感染指甲，即为「灰指甲」，是一种「甲癣菌症」。我们的指甲由蛋白质、角质素及硫所组成，一周约长0.05~1.2毫米(mm)，当被霉菌寄生时，霉菌就以指甲为营养，造成指甲变灰、变黄、变厚；最常发生在脚指甲，也会出现在手指甲。 

灰指甲患者，要勤于修剪指甲。并且在修剪指甲前，将双手与所使用的指甲刀用75%的酒精消毒。另外，避免以尖刀刮除指甲下方内部，以免处理不当，造成甲沟炎。

灰指甲的饮食原则

宜

1.多吃含硫丰富的食物（如：甘蓝菜、小麦胚芽、干豆类、蛋、牛奶…等）。

2．多吃能增加人体有益菌的食物，如：酸奶、健康醋、有机味噌、小麦芽所制作的回春水。

3．常吃蜂胶，每次滴5~10滴于温开水200cc饮用，有助于杀菌。

4．将生的大蒜切末，拌入菜中，有杀菌功效。

5．若是脚指甲染上灰指甲，就要保持足部干燥、洁净及凉爽。在鞋子的选择上，勿穿尖头、高跟鞋，避免机械性的压迫；最好穿宽头鞋、平底鞋。

6．要勤于修剪指甲，避免灰指甲加速恶化，严重变形。

忌

1.勿徒手去抓香港脚与处理灰指甲，并在处理后，用75%的酒精将手杀菌过（最好戴上即丢式的手套，如手扒鸡的手套）。

2．修剪灰指甲时，小心削平就好，以免伤及甲床。

3．修剪健康的指甲与灰指甲的指甲剪要分开，避免传染。

 推荐食谱

鱼腥草茶

材料：鱼腥草（干品）2两

做法：　    

鱼腥草洗净，加水3000cc浸泡15分钟，大火滚后转小火续煮20分钟，滤渣即可饮用。

功效：　    

皮肤病、减肥、膀胱、感冒

贴心小叮咛：　    

1.尿蛋白异常、尿素氮异常、肌酸酐异常、尿毒症、洗肾、肾功能不全、肾癌、频尿忌食。

2.喝三天停一天。

高C果汁

材料：柳橙（或进口的香吉士）2个、柠檬1粒、葡萄25粒。

做法：　    

1.将柳橙及柠檬彻底洗浄，均去外皮保留白色内皮，切块后用分离式榨汁机榨出原汁。

2.将葡萄洗浄后去皮、去籽，葡萄肉再与柳橙柠檬汁用果汁机拌匀，宜趁鲜饮用。

3.高C果汁有助于强化肺部，可有效清除肺部所累积的毒素。

功效：　    

增强抵抗力、退烧、感冒、抗癌、鸡眼、肺病、青春痘、流鼻水、喉咙痛、头痛、头晕、开放性肺结核病、缺铁性贫血、地中海型贫血、巴金森氏症

贴心小叮咛：　    

1.糖尿病、胃酸过多、肠胃炎…等患者忌食。

2.喝六天停一天。

3.癌症患者，要将葡萄减量至15粒。

热性体质与寒性体质的对症验方也是有所区别，若您不了解自己属于哪一种体质，可进入收费课程“解读《养生食谱自己开》”，学会判断自己的体质，掌握最精准的对症食谱。