人称“五行草”，是白头发的克星，夏天常生于路边和庭院

生长在农村的朋友是非常幸运的，可以享有农村优美的环境，清新的空气，另外在农村的广阔天地里还有许多野生资源是非常有用的，只是我们平时没有注意罢了。今天给大家介绍一种农村很常见的植物叫做马齿苋，这种植物在夏秋季节的农村最多。路边和野地里到处都有，甚至在我们的院子里，它也能够生长得很好。

马齿苋其实是农村人经常食用的一种野菜，它被人们称为长寿菜。新鲜的马齿苋口感脆嫩，味道算不上很好，但是它的保健价值很高。

马齿苋又名五行草，它的叶子是青色、梗赤色、花黄、根白、子为黑色。这种草五行俱全，其作用不可小看。它可以降肝火、清心火、清肠热、解毒、明目，还可使白发转青。

我们常常可以看到许多年轻人满头白发，以为他们肾虚或者是未老先衰，其实年轻人出现白发是因为血热，肝火过盛上冲头顶引起，这些人多吃一些马齿苋有很大好处，因为马齿苋可以清肝火和心火。

马齿苋被称作长寿菜，它有保肝的作用，在这个季节里去农村的路边就能够找到。现在还有许多人大量采集，晒干后当药品出售。马齿苋的药用价值其实还有很多，它对人们的健康长寿有很大的作用。作为农村人，它就生长在我们的身边，不用花费一分钱就能得到。了解了它的价值后，以后再不要小看它了。