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科学有料:猕猴桃这样挑选,才好吃!|一分钟科普


(本文选自新浪健康,已授权转载)

 

猕猴桃是许多人都喜欢吃的水果,可是,如何才能挑选到好吃的猕猴桃呢?一起来看看。



图片来源于网络


形状

购买猕猴桃时,一定要选头尖尖的,像小鸡嘴巴形状的那种,而不要选择扁扁的像鸭子嘴巴的那种猕猴桃,因为尖嘴的猕猴桃一般是激素用的少一些。此外,还要外形匀称、没有损伤。

颜色

体型饱满,颜色均匀,接近土黄色的外皮,一般都是日照时间比较长的象征,那样的猕猴桃会更甜。

软硬

猕猴桃成熟后,只要轻轻一压就会留下印痕。外表有碰伤、破皮、湿点、褶皱或太软的不宜选购,应选择肉质坚实但不特别硬的果实。

大小

大部分果实,越大越甜越好,但在挑选时,不要一味地挑选大果实,一般小型果实在口味上也不差于大型果实,果实异常硕大的建议不要挑选。


编辑:纪阿黎

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