它可以排毒抗癌，可吃错了照样会送命！

食物中毒？总觉得不会发生在自己身上，可你错了，很多食物都是我们日常经常吃到的，不同的饮食搭配或者是不当的食用方法都容易造成我们食物中毒。跟着51养生网小编了解一下吧。

其实食物中毒离我们并没有多远，平时在吃东西的时候还是要多加警惕。

哪些东西在我们平时经常吃的却极易引起我们中毒的食物：

1、发霉的淀粉食物

玉米，红薯等富含淀粉的食物发霉的东西中会含有黄曲霉毒素，短期内可能导致我们中毒。长期食用更有致癌的危险，所以食物最好吃新鲜的。

2、木耳浸泡时间过长

木耳是我们常用的一种食材，其营养丰富，富含多种我们人体所需的维生素。但木耳其本身就是菌类，如果浸泡时间过长，容易滋生其他细菌比如黄曲霉毒素。之前国内就有好几起因为食用木耳而中毒的案例。