一般来说绿茶只要不是冲泡的太浓,汤色就是清淡如水的,这样的绿茶看起来似乎没有颜色,但是喝起来味道清甜芳香。
这里说个小插曲,因为把绿茶放在杯子里忘了,结果过了很长时间,汤色有点淡淡的黄绿色,喝起来苦涩难以下咽,所以绿茶还是不要泡太久。
我是没有看到过汤色特别绿的茶叶,但是如果你看到汤色特别绿的,应该是不自然的。可能是加了化学染料之类的。
再顺便说一些不关于茶叶的,小技巧
一般饭店里都用的茶叶都是特别差的,或者是淘汰的不要钱的茶叶沫什么的,所以味道特别不好喝。还不如要白开水算了
袋泡茶有一些用的透明的袋子,有一些用的袋子是不透明的,透明的袋子,因为可以看到里面的内容,所以比较好,一般透明的现在都做成三角立体茶包了。
一般一个山头的普洱茶,特别是古树茶大树茶数量肯定不会太多,比如我们今年做的无量山古韵单株,一共才90多公斤。如果你看到既是古树茶量又特别大,肯定有问题。
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