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关于唐山建设“文化名城”的点滴思考


我是一名2009年度的转业干部,在洛阳生活了十几个年头。从文化这方面来讲,洛阳不失为一个文化古都,确实有很多值得我们学习和借鉴的地方。

作为唐山人,我对家乡的建设一直非常关注,特别是市委提出要建设“经济强城、文化名城、宜居靓城、滨海新城”的思路,崔人振奋,令人神往,高瞻远瞩,非常英明。而从我们唐山的具体情况看,这四句话哪一条也离不开文化。从目前看,建设“经济强城”,除了在科学发展的基础上保持资源型优势之外,尽快实现转型,实现一、二、三产业的协调发展,特别是弥补第三产业的不足尤为必要。而第三产业突出表现在服务业,特别是餐饮服务业方面,这里在就涉及到餐饮文化和文化产业等问题。建设“宜居靓城”,按照吃喝住行的基本要求,吃得好、住得好恐怕非常必要,这里又是涉及到餐饮文化和标识文化。建设“滨海新城”,文化首当其冲,打造一个新的城市,只有好的建筑不能叫新,应该有一种先进的理念、先进的文化蕴含其中,在理念上我们已经做到了,引领了发展的潮流,下一步就是打造先进文化的问题,而这个文化也应该是一个全方位的。

对于外来人或者说外地人,要解读一个城市,首先就是解读一个城市的文化。我感到给人最深的第一印象恐怕有三条:一是人的素质,或者说是文明程度,这一点我听说南宁做得很好;二是建筑标识,一方面是从整体上看是否整洁漂亮,另一方面是有没有标志性的场所或建筑,就我目前的阅历来讲,洛阳算是不错的;三是吃住行,主要是吃得如何,这一方面洛阳也不错。

就目前唐山的具体情况来讲,我想谈三个具体问题:一是人的文明素质问题,二是城市建筑方面的标识问题,三是餐饮文化问题。

人的素质,代表着一个城市的文明。唐山人“不差钱”,这个已经名声在外。给我的感觉,奥运会后,唐山人的文明程度提高了一个档次,而且在不断加强。但做为一个唐山人,我们的文明程度还是有差距的,当然需要加强的不仅是我们一个城市,我谈的这些问题其它城市也有,但我们这里更为突出一些。首当其冲的是随地吐痰的问题,一方面是要加大宣传力度,在一些公共场所设置明确的标志,在公交广告、公益广播电视上加大力度,另一方面应当象北京一样采取行政罚款的手段进行治理,有些问题不强制就不能形成氛围和习惯,这在一定时期内是必要的。我感到我们唐山有些人在这方面已经达到了肆无忌惮的程度,随时随地,公交车上、有时甚至在漂亮的宾馆大厅、餐厅等公共场所,实在令人难堪,而且这些人很多并不一定是没有受过多少教育的普通群众。其次就是丧葬文化。北方城市我很少去,但南方城市没有一个象我们唐山这样,在小区内大搞葬礼仪式的。虽然心情可以理解,但这种落后的农耕时代的产物必须根除,要从源头上进行引导或者说限制,把生产这种东西的个体户引导到火葬场附近,规定区域,这种东西是不得进市区的,这也是我们提倡低碳生活,节约开支的一项内容,于国于家于社会都有利。我看目前这种产业和市场相呼应,规模越做越大,档次越来越高,不是一种好现象。

所谓标识文化,我认为建筑就是一个城市的广告。应该说唐山近几年来变化很大,用我的一句诗来概括就是“旬月不出门,老马不识窝”,特别是南湖的开发建设,堪称神来之笔,令世人瞩目。到唐山的第一象印,就是建设路和北新道这两条景观大道,非常气派。入夜以后,大里路的景观也着实不错,有点异国风情的味道。唐山目前的开发建设日新月异,特别是2010年的十大建筑完成以后,将大大城升城市的档次。可能是我不了解情况,目前一些个别地段需要加强美化靓化,比如西山道从学院路向西的街面外立面,特别是一层的规范就需要加强。还有新华道个别单位的楼面,也需要装修一下,否则比较影响这些主干道的整体形象。按照河南省的做法,商户的牌匾要统一位置,统一尺寸,统一亮化处理。

最后,我想重点谈谈餐饮文化问题。餐饮文化的发展也是一项惠民工程。我认为,目前唐山的餐饮发展空间很大,主要是在中低档这一块。目前唐山餐饮问题与洛阳比较有四个突出问题,一是特色不是很明显,二是没有形成规模,三是消费水平有点高,四是晚间服务时间太短,一般九点结束营业。造成今天这种局面,传统的、地域的、历史的原因很多,切实应当改革。按照餐饮文化的规律,餐饮文化要发展,要本着“四化”的原则。“本地化原则”,要大力引进外地餐饮企业,并使之本地化,适合当地人的口味特点,这是餐饮的“生存”之道;“规模化原则”,这是中低档餐馆的兴隆之道,洛阳在这方面经营的比较成功,就是建设了一个美食城、两条美食街,把中低档次的餐饮集中起来发展,我们唐山鹭港小区青龙路街有这个条件和趋势,政府应当加以扶持,再加上南湖美食城和万达广场,应该说形成规模的条件是不错的;“特色化原则”,这是餐饮长久发展的根本,没有特色就没有市场、更没有发展,从洛阳看已经形成湘菜、川菜(本地化)、豫菜(信阳菜)三分天下的局面,但唐山在这一方面不是很明显;最后是“品牌化原则”,要努力形成自己的品牌,就象肯德基一样,洛阳的“天府火锅系列”已经做到了美国,为洛阳带来了巨大的经济和社会效益,经营非常成功,当然唐山的凤凰园美食也有一定的规模和品牌,但特色不是特别明显,要“走出去”比较困难。

 

还要进行大量的理论准备,提纲如下:

1、个人对文化名城的理解或主要内涵。文化是灵魂,是内在的东西,就好比一个人,文化素养问题要从言谈举止甚至吃穿交友等方面来综合地看,单一地看可以反映,但综合地看更能反映基本问题。

2、建设文化名城与其它三个建设方面的关系问题

从历史发展的角度来看文化名城问题。建设文化名城不是一朝一夕的问题,文化名城需要一个培育的过程,要早动手,早谋划。

3、从与其它城市的比较来看文化名城问题。

4、目前唐山建设文化名城的主要成就。关于名人文化,唐山的历史名人,当代著名人物。

5、存在的主要问题和建议。突破口的选择,以水为魂,以绿为脉,以花为题。

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