农村里的自然资源总是很丰富,动植物也很多,从外表上看很多植物都很普通,甚至遇到长相相似的还分不出谁是谁,但它们每一种都有自己独一无二的作用。
像这种植物就很独特,独特的不是它的外表,而是它奇特的味道,这种菜叶子在农村经常用来炒着吃,但一般人第一次吃都会有点受不了,因为它是辣的,而且不是香辣不是麻辣,而是辛辣。
它的根长得有点像萝卜,有时候会被人误认,但如果一问它的味道就会知道肯定不是,因为它的根也带着独特的辛辣味,因此它也就有了这个特殊的名字,叫做“辣根”,别称“马萝卜”。
这“辣根”喜欢长在土壤肥沃的地方,耐寒耐旱,是一种多年生草本植物,辣根含有丰富的矿物质和维生素,是一种很好的调味品,而且还具有医用价值。
辣根对于治疗消化不良和小便不利有良效,而且最关键的是它能提神醒脑,刺激神经兴奋,因此它还有个称号叫“植物兴奋剂”。
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