制作孝素

酵素制作教程及用途
材料比例（重量）：
红糖（或糖蜜）：果蔬：水的比例是1：3：10
制作步骤：
1：找一个有密封改口的塑胶容器，加入占容器60%的水，以10升桶为例就是6升水；
2：水重量10%的糖（红糖），以10升桶为例就是0.6kg红糖；
3：重量三倍于糖的鲜果，以10升桶为例就是1.8kg果蔬；
4：关紧瓶口，发酵6个月（第一个月需每日稍微打开瓶口放出气体及搅拌），期满过滤酵素液即可