这款茶的外包装比较简单,笋壳包装,每包装有两片菱形砖,每砖两百克,每包合计四百克。虽然说外包装简朴,但是菱形砖的造型还是比较特别的,在市场上并不多见,茶砖一面有机压凸起的“易"字,反面有凸起的"昌"字。茶砖紧实,特别是压字的地方,形成了墨黑闪亮的光泽,油润发亮,给人印象深刻。
这款茶撬开后,有一些茶籽散布茶砖中,现在的普洱茶中是很难见到茶籽的了。茶叶肥壮厚实,乌黑油润,很有质感。
取茶8克盖碗冲泡,洗茶(醒茶)两遍,轻嗅茶杯,挂杯香明显,这种香气不高锐,却如空谷幽兰,幽香四溢,沁入心脾。香气为混合型,以蜜香为突出,掺合着山野气息。
第一泡,茶汤入口,即刻感受到茶汤的厚实,给人非常沉稳的感觉。
第二泡,茶汤的厚重感更加强了,充实整个口腔,味微苦,瞬间化开,转为强烈的回甘,生津明显,涩度非常低。有一种山野的气息弥漫开来。(类似于苔藓味)
第三泡,汤色呈琥珀色,观汤面,茶汤凝聚,类似于油脂质感,轻晃公道杯,或将公道杯斜置后复原,茶汤从杯壁流回去的时候,留下了一道道茶痕,并且出现长挂杯,挂杯长意味着茶更浓,更稠,也可能是茶的内容物含量更高。这种在杯壁上有明显挂杯的现象,在茶中并不多见,(有的也只是短挂杯)轻嗅茶杯,山野气息更为强烈。茶汤入口,浓酽醇厚,回甘生津较上泡更好,喉韵更佳。
第四泡,苦度降低,茶汤的厚重感增强。
十泡后,茶汤以甘甜绵柔为主。
这款茶耐泡度比较高,二十余泡后仍然甜水。山野气息至始至终贯穿其中,气深韵强是它的风骨,在浓酽醇厚的茶汤中,极易获得一种满足感。
这是款外观和口感都特别称赞的老易武茶。许多人认为易武是喝茶人最后的归宿,我想,从这款茶里可以的得到一些见证。易武茶的魅力在于时间的转化上,它会随着时间的迁移,变的更有风度与内涵。
张中平写于广洲,2022.7.3
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