稻鸭共作—草（黑麦草）鹅共作模式
应用典型
如皋市华日水稻种植专业合作社
壹
推广应用情况
我社自2011年设立以来，一直从事有机水稻的种植，经过多年的反复试验，发现采取轮作培肥土壤，能取得更好的经济效益。于2018年确定采取稻鸭共作—草（黑麦草）鹅轮作模式，并在东陈镇进行推广，目前除了我社，另外有王海家庭农场（100亩）、一品香家庭农场（120亩）等种养大户实施了这种轮作模式。
贰
效益分析
（1）经济效益
稻田养鸭与常规稻田比较，能部分控制杂草、稻飞虱、螟虫、纹枯病等，节约农药、化肥、人工、饲料，可以有效降低种养成本，是一项生态型的种养新技术。
稻田养鸭与常规稻田相比，有机（生态）稻米出售价格明显提高，亩产稻谷约500公斤，可加工大米约350公斤。大米销售价格10元/kg，比常规大米增加3元/kg，产值3500元/亩。加上鸭、鹅的绿色生态放养，经济价值也有提升。共计放养鸭苗700只，中秋前后售出，产值约7万元。第一批鹅专供元旦、春节，第二批鹅专供清明、五一，两批鹅共1000只总计产值约15万元；鸭鹅年利润可达约15万元。稻鸭共作—草鹅轮作模式产值达到5000元/亩。
（2）社会效益
稻鸭共作-草鹅轮作大大减少了农药、化肥、除草剂等的使用，保护了农田的生态环境，鸭、鹅的排泄物有机质含量丰富，是稻田很好的肥料，同时减少了鸭、鹅集中圈养对周边环境的影响，是一种绿色环保、减轻农业面源污染绝佳的途径。
同时，通过实施稻鸭共作-草鹅轮作综合种养模式，能够给社会提供有机（绿色）优质大米及绿色生态鸭、鹅，满足消费者对食品安全、放心的需求，同时也是农业生产者安全意识提高的表现，探索了一种农牧结合的新模式，是一条可持续发展的新路子。
叁
技术模式
稻鸭共作通过鸭的踩踏和啄食，不仅能有效减少水稻病虫草害，且鸭的排泄物还是水稻的有机肥料，能生产出优质稻米和生态鸭，实现稻田可持续种养。
草鹅轮作，通过种植黑麦草养鹅，不仅能肥料还田，而且在绿色生态的同时提高了经济效益，一举多得。
如皋市华日水稻种植专业合作社稻田面积140亩，水源充足，灌溉方便且田块平整。稻鸭共作—草鹅轮作模式中，水稻种南粳5055，一般在5月中下旬育苗，6月15日左右移栽；鸭子选择麻鸭，在育秧苗后10天左右孵化鸭苗，一般情况下放养密度5只/亩。在水稻移栽约7天醒苗后 ，将雏鸭（10天左右）放入稻田中，可至水稻灌浆前收回鸭子出售；水稻收割过后，深翻土壤并种黑麦草，用于饲养鹅。
01
水稻栽培技术
（1）栽插及前期管理
播种前稻种浸种48 h，叠盘催芽2 d，出苗20 天左右开始机插秧。稻田养鸭水稻栽植密度不宜过密，一般每亩1.3万株左右，利于鸭子的活动，适密足苗是提高稻鸭共作水稻产量的关键。
（2）肥料管理
大田耕翻前施足畜禽粪肥有机肥作基肥，一般亩施2.5-3立方液态粪肥或1.5-2立方固态畜禽粪肥；放养苗鸭后，鸭子排泄物含有一定的养分，可以作为水稻生长的补充肥料。
（3）确定密度，做好防护措施
放鸭密度一般5只/亩，过大，需要补给饲料;过小，会造成稻田饲料资源的浪费，达不到最佳的除草、除虫效果。
02
饲养管理
雏鸭每天定时投喂，主要防禽流感和鸭瘟病。放入稻田后，主要以田间杂草和稻田害虫为食，一般晚上进窝前投喂。
03
轮作种植黑麦草养鹅技术
（1）黑麦草种植与管理
10月底11月初水稻收割后播种黑麦草，黑麦草耐肥，播种时要施足畜禽粪肥作基肥，一般亩施液态肥约2-2.5立方。
（2）鹅养殖技术
根据黑麦草的种植时间确定合适的鹅数量，分2批次购进鹅苗， 11月初购进第一批次500只，次年3月1日购进第二批500只。养鹅关键技术在于雏鹅的养殖，要求环境通风、干燥、干净，注意定期对棚舍、地面进行消毒。为有效地控制疾病的发生，需要对鹅群打3次疫苗，一次细小病毒、一次小鹅瘟、一次禽流感，每次注射1 mL/只。
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