新农鸣
施肥有助于植物生长，但过多缺有害。不当的施肥，就像人饮食不均衡，会导致身体变得不健康，对病菌抵抗力也会变弱，使植物容易生病。氮肥、磷肥、钾肥、钙肥、有机质等肥料，都要适当合理施用，才能减低虫害，提高生产效益。
人会生病植物同样也会生病
人在长期饮食不均衡或生活环境压力大时，总是感觉较容易生病，可能是身体免疫能力下降，而容易受到病原菌的侵入而生病。而植物同样也会生病，病虫害的发生也与植株的健康程度有很大的相关性。但是怎么样的植物才称作『健康植物』呢？
多年以来农作物依靠肥料的施用，确实增加了作物生长的速度，使农作物更加肥美，粮食不在匮乏。绿色革命之父—诺曼·布劳格（Nonnan Ernest Borlaug）也曾说：20世纪全世界所增加的作物产量中的一半，是来自化学肥料的施用。但作物快速生长并不一定代表健康，就像人们饮食习惯不佳所造成虚胖的体质，反而是不健康的。
关键在于吸收任一营养元素过多或过少，都会影响到植物代谢与生长，当植物体内营养元素不平衡时，则会改变植物的组成与结构，进而影响植物对病虫害之抗性与感性。因此本文针对各种作物需要之营养元素，对植物病虫害所造成的影响分别探讨。
氮肥对植物病虫害的影响
氮肥，对植物生长的影响很大，呈现的反应也最明显。而土壤中也最容易缺乏氮元素，因此氮肥是农民朋友最容易超量使用的肥料。当植物吸收过多的氮时，氮可与碳水化合物合成蛋白质，造成植物细胞的细胞质增加，而细胞内累积的碳水化合物则相对减少。因此细胞质水化程度增加使细胞壁相对变薄，植物呈现多汁肥嫩状。
氮肥施肥过量使组织软化，容易倒伏
氮肥影响病虫害最明显的例子为水稻，如水稻稻热病孢子发芽后的侵入必须打穿细胞壁才能完全感染叶片，因此若过量的氮肥施用则植物细胞无法累积碳水化合物，导致细胞壁变薄而强度减弱，稻热病孢子发芽后便可轻易打穿叶片细胞壁而感染水稻。
氮肥施用过多，细胞壁变薄容易引发稻热病
另外氮肥过多会使植体内多余的胺基酸累积，这些胺基酸恰巧为病原菌以及害虫幼虫生长所喜爱的养份来源。加氮肥施用过量导致水稻植体内自由胺基酸增加，使水稻二化螟幼虫生育良好，生存率增高，成虫产卵数也会增加，因此多氮栽培往往会使二化螟灾害大概率发生。但相对的若是氮肥施用不足，则会导致植物过度消耗营养器官储存的氮，则组织很快的被分解利用，也容易感染病害。
磷肥对植物病虫害的影响
一般而书磷肥对于植物的病虫害直接影响较低，磷肥增加植物对于病虫害的抵抗力主要是借由加速组织成熟，缩短容易受病虫攻击的组织幼嫩时期，而减少害虫危害。另外磷肥也与磷脂质合成有关，因此缺磷之根部磷脂质较少而导致细胞膜通透性提高，因而增加根部分泌多种营养元素到土壤之中而吸引或加速土壤病原菌生长。另外由于磷元素施用之后容易被土壤固定住使作物无法有效获取，这时可借由溶磷菌将土壤中的磷肥转换成植物可获取的形态，提升磷肥有效性。
钾肥对植物病虫害的影响
钾肥的施用一般可提高作物果实甜度与品质，钾在植物体中的含量一般仅次于氮，目前已发现有超过80种的酵素需要透过钾离子活化，因此钾肥的缺乏会影响植物正常的生长以及生理代谢失常使抵抗力下降。比如钾离子一般可帮助可溶性醣类转化成淀粉并储存于营养器官，倘若钾肥不足时，则导致植体内可溶性醣类累积而成为病原菌生长之营养源，因此可能会增加害虫危害以及产卵的喜好度。
钙肥与其他营养元素对植物病虫害的影响
钙元素是氮以外与植物对病虫害抗性最为相关的元素了，其在植体中主要与细胞壁与果胶等结合有关，是强化细胞壁的一重要元素，另外细胞膜也需要钙才能具有完整的功能。细胞壁与细胞膜，因缺乏钙肥而产生缺陷，就有如城墙建构不完全一样，病原菌等外敌便可容易入侵，其道理与氮肥过高而导致细胞壁过薄的情况类似。
其他营养元素在植物病虫害的发展上虽然没有大量元素的影响明显，但是植物在生长过程中皆需要各种元素互相协助达到正常的生理代谢，因此其他元素所扮演的角色在于与其他大量元素之间的交互作用。但近年来在硅的研究上显示，硅的施用确实可增加植物对病害的抗病力，实际例子以水稻为最多。某些水稻发病率会随着硅含量增加而降低。至于硅使植物增加抗病能力，目前多数认为可能是物理上的阻隔效用而达到抗病效果。
有机质对植物病虫害的影响
有机质虽然不是植物直接利用的营养元素，但是有机质对植物生长的健康具有相当大的影响。有机质具有可储存营养元素以及具有缓冲肥效的功能，因此富含有机质的土壤可防止植物吸收营养元素过快而使植体内营养浓度变化过大，造成多余胺基酸或可溶性醣类累积。另外土壤有机质可提供土壤微生物的营养及能量，促进微生物活动。当土壤中有益微生物增多时便可与土壤病原菌制衡，增加作物抵抗力。而在许多研究中也发现抑病土也常是有机质多的土壤。
各种营养元素功能与病虫害关系表
过多过少皆不宜，适量恰恰好
肥料的使用使作物生长快速产量提高，尤其是氮肥反应迅速且效果显着，因此也导致许多人认为只要肥料量增加则产量也会继续提高而过多使用。其结果可能导致肥伤或是病虫害增加，最终收益反而降低。并且营养元素之间具有互相拮抗之情形，比如氮肥过多则会抑制钾肥吸收。因此最后要提醒的是施用肥料过多过少皆不宜，必须要了解种植作物各生长时期所需的肥料，合理适量的施用才能确保产量，并且减少病虫害的发生，降低生产成本。
▼
在这里
挖掘行业深度
传递行业价值
联系客服
