在江苏省如皋市白蒲镇，有一位远近闻名的“大米哥”，以一腔热忱投身希望的田野，用“一粒米”助推乡村振兴。
杨镇华传授种植技术 徐慧摄
“大米哥”名叫杨镇华，他的创业从2004年开始起步。那一年，21岁的杨镇华回到家乡如皋白蒲，把农村的剩余劳动力组织起来，进行规模生产。
2013年，他的事业进入发展快车道，当年，中央一号文件提出，“坚持依法自愿有偿的原则，引导农村土地承包经营权有序流转，鼓励和支持承包土地向专业大户、家庭农场、农民合作社流转，发展多种形式的适度规模经营。”
敏感的杨镇华看到了创业的新机会，他立即注册了福欣家庭农场，开始生产富硒大米，“到2014年年底的时候就开始注册富欣源商标，自己做包装自己卖，卖得还挺好的，因为城里的人要吃到没有抛光的米还是比较困难的。”
杨镇华与村民一起在田间施肥 徐慧摄
这几年，福欣家庭农场90%以上的生态富硒米都销往上海，一年达到40-50吨左右。销量喜人的同时，还在30家优秀稻米企业中获评江苏省“最好吃”大米。
记者了解到，一般的稻田一年种两季，稻子收完就种麦子，而杨镇华的有机稻田每年就只种一季稻谷，冬天农田都是采用休耕的方式为来年的种植备足营养，通过施有机肥和秸秆还田两种渠道，增加了土壤的有机质含量。
杨镇华与农民们一起劳作 徐慧摄
走进农场，可见稻田周边种植着一圈长相酷似蒜苗的植物，这是利用了香根草含有杀虫活性成分，可自行杀死幼水稻螟虫，取得了很好的防虫效果。
除此之外，稻田里还挂着一个个圆柱样式的白色罩子，这是性诱剂装置，利用合成的雌成虫性引诱成分引诱雄成虫，从而杀死雄成虫，达到控害的目的。杨镇华充分利用生物科技，不施农药，保证稻米生产品质。
杨镇华带领农民辨别大米的品质 徐慧摄
近年来市场上的富硒米并不少，单独的农业种植利润空间低，靠天吃饭，而且没有市场话语权。
2016年底，杨镇华在安徽一家企业参观时，那里研发的富硒石榴酒启发了他：白蒲是有名的黄酒之乡，自己又在种植富硒大米，为什么不研发富硒黄酒呢？黄酒富有营养，而且市面上不多见，市场竞争小。
经过一年多的反复试验，2017年10月，杨镇华做的几个批次的富硒黄酒经过有关部门的检测都达到了国家标准，“从真正意义上讲，我们研发的富硒黄酒已经成功了。”杨镇华激动地说。
杨镇华现场操作大米电商平台 资料图
从规模种植，到生产富硒大米，到生产富硒黄酒，杨镇华始终在走一条人无我有、人有我优的创新之路，他说，在农村，要想致富，要抓住一个关键，“首先要有科技含量，而且要因地制宜，利用各地的地理优势来发展农业，不能一味地把别人的套路借用过来，这样才能真正实现乡村振兴。”
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