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繁星 | 暑期早功课
昵称37581541
>《B座西窗》
2020.09.21
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放暑假了,烧饭、伺弄菜地就成了上世纪八十年代初农村孩子们的主要任务。此时大人们天没亮就到大田里去打早工了,那时辰气温还不太高。孩子们跟大人们一起起身,到庄边的河码头上洗漱后,煮上一锅糁子粥,然后将水缸刮尽,乘早上河水还没被下河嘻闹的孩子和鹅鸭淘浑,赶紧把水缸挑满,打上明矾沉淀水中杂质。然后在搪瓷脸盆里放上半盆水,把盛满粥的锅坐在水里面,为粥降温。忙完这些,拎个柳编或竹编的篮子扛着水舀子到菜园子去。
此时的菜园子生机盎然。向日葵迎着太阳张开笑脸,黄的丝瓜花、紫的茄子、红的西红柿、绿的辣椒……身上都还挂着露珠,格外讨人欢喜。
我家的菜地有二十多方,妈妈把菜地的一半,筑成长条形的楞子,栽上山芋,山芋边上又栽了南瓜。菜地另一半栽了十几棵芋头,芋头地旁边,是一块韭菜畦,韭菜地旁边栽了几方茄子、辣椒,还搭了西红柿、黄瓜架子。再利用地的边角栽了十几棵甜大黍,也就是甜高粱。这可不是为了收高粱米,而是为了解我们这些小馋嘴的馋,甜大黍的秆子可是很甜的,一点也不逊于甘蔗。
早上的时间很紧,我们要在父母从大田回来之前,把采摘的瓜茄腌好,不耽误他们吃了早饭后继续干农活。
小伙伴二扣子、小五子他们也到菜园里来了,这时大家顾不上嬉闹,各忙各的。况且,早上露水重,蝴蝶蜜蜂还没出来,也没有玩的。歪歪(河蚌)壳平时就放在韭菜畦边,顺手拿它割一行韭菜,然后摘好黄瓜茄子辣椒,再到山芋田里掐两把山芋藤,把这些在篮子里放好,就去打瓜叶套瓜花。南瓜的叶子宽宽大大密密叠叠的,遮挡了下面花的阳光,同时也影响了瓜花的授粉。因此,我们每隔几天就要打去过多的叶子。而帮南瓜人工授粉是每天都要做的。给南瓜授粉其实很简单,掐一朵公瓜花,剥去花瓣,把公瓜花杆状花蕊插到母瓜花呈向心状的四根花蕊中间,这样人工授粉的南瓜会结得很大。套完瓜花,再采摘当天的新开公瓜花,中午的食材就有了:青辣椒丝炒南瓜花、红辣椒丝炒山芋藤,都是很可口很鲜嫩很下饭的农家菜呢。
做完这些,一刻也不停歇,拿起长柄水舀子就为蔬菜浇水。浇水是很累的活,人站在离水约八十公分的河坎上,用柄长一米多的舀子在河中取水,然后用力将水浇到菜地里。阳光下,随着一道道弧形“彩虹”的浇灌,我仿佛听到了瓜果们欢快的絮语。
这些活全都做完了,我们赶紧拎着沉甸甸的篮子,一路小跑到家,腌好黄瓜、端出咸鸭蛋,把凉好的糁子粥盛到碗里,只等父母回来。
这些,就是我们农家孩子的暑期早功课。
完
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