浅谈《红楼梦》里的茶聘

作者简介：钟金旺，1971年出生，山东临清人，古典文学爱好者，喜欢读《红楼梦》《金瓶梅》，并写作红楼梦、金瓶梅人物评论十余篇。

作者

钟君

《红楼梦》第二十五回，王熙凤送给宝玉、黛玉、宝钗和众姊妹一些茶叶，这些茶叶是暹罗国进贡来的。及至王熙凤与大家在大观园中见了面，王熙凤问大家，那茶叶吃着味道怎么样。

宝玉先说，“我吃着不大好，不知别人觉得怎么样。”黛玉说，“我吃着很好啊。”凤姐对黛玉说，“你觉得好，我那儿还有呢，明天我派人再给你送去。另外，我还有一件事求你。”林黛玉笑着对大家说：“你们听听，这是吃了她们家一点子茶叶，就来使唤人了。”凤姐笑着说：“你既然吃了我们家的茶，怎么还不给我们家作媳妇？”众人听了都笑起来。林黛玉红了脸，一声儿不言语，便回过头去了……

王熙凤为什么说吃了她们家（贾家）的茶，就要给她们家作媳妇呢？因为在宋元明清时期，茶曾是传统婚礼中重要的聘礼，谓为'茶礼'。男女之间订亲有茶聘这个礼节。

为什么要用茶而不用其它呢？因为古人发现，茶树的一个特征是，种下以后就不能挪了，一挪茶树就活不成了。也就是说，亲事定下了就不能更改了，所以用茶聘来作为订亲的礼节之一。

茶作为传统婚姻礼仪中重要的聘礼，许多文学作品也都有写到。汤显祖的《牡丹亭》中有这样的唱词：“我女已亡故三年。不说到纳采下茶，便是指腹裁襟，一些没有。何曾得有个女婿来？可笑，可恨！”这里说的“纳采下茶”，也是订亲的意思。

据记载，在中国古代，'婚姻大事'一向被看重，婚姻礼仪程序多遵行周代以来所规定的“六礼”：纳采、问名、纳吉、纳徵、请期、亲迎。女方经过纳徵收下聘礼，婚姻就算正式订下了。

在《红楼梦》第十五回，张财主家的女儿张金哥接受了原长安守备家公子的聘礼，两家订了亲。有一次张金哥往庙里进香时，不想遇见了长安府府太爷的小舅子李衙内，李衙内看上了张金哥，偏要娶她为妻，张家因女儿已受聘，不同意。李衙内便仗势拆散了张金哥和守备之子的亲事，张家顺势退了亲，将聘礼退还给守备家，守备家只得忍气吞声接受了前聘之物。而知义多情的张金哥听说父母给她退了亲，她便一条麻绳悄悄自缢了。那守备之子听说张金哥自缢了，他也是个多情的男子，也投河而死。可见，古代人对于下聘订亲看得很重。送出的聘礼如果被退回，订下的亲事如果更改，是会出大事的。

宋代时就把茶列为聘礼中的重要礼物，从此，民间即称送聘礼为“下茶”或“茶礼”；女子受聘，谓之“吃茶”或“受茶”。所谓“三茶”，就是订亲时的“下茶”，成婚时的“定茶”，洞房里的“合茶”。所以，王熙凤用“吃了她们家的茶”来打趣黛玉，聪明的林黛玉自然知道“茶礼”的含义，所以害羞得红了脸。