用这个方法做出来的油条，不比肯德基的差！

2016-12-168评

一日之计在于晨，作为一天的开始，早晨很重要！早餐更重要！没有时间挤出时间也要吃早餐。你的早餐是不是在街边随便吃点完事？街边的油田别再吃了，那些食材都是什么来源你又不是不清楚，尤其是那油，明显不是健康油。油条还是在家自己做比较好。今天来教大家做家常美味小油条，不比肯德基的差！

1. 面粉中加入酵母，小苏打，盐拌匀后，加水和成面团。盖上保鲜膜放冰箱冷藏一晚。

2. 取出面团，不要大力揉，按扁，擀成长方形，厚度1厘米左右，宽15厘米左右。

3. 切成2厘米左右的条。

4. 每个条从中间切一刀变成两个条，两条摞在一起，用筷子按压一条痕，不要太用力。

5. .锅中放足够的油。七八成热时油条放入油中，中小火，炸至金黄。期间用筷子翻动和翻面。

6. 当当当当，成品图就是这样。很诱人吧，方便又简单，赶紧收藏起来！

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