骑士是训练有素的马上战士，战斗力强于步兵，都是从贵族中精挑细选的！男孩子大约在7岁会开始接受训练，先要成为某位贵族或是骑士家族的一名侍从。然后到14岁时，直接变成骑士身边的跟班，主要负责伺候他们穿戴盔甲，用餐，还有上战场也得跟着去。如果各项义务活都干得不错，那么他也可以成为骑士。
骑士贵族
侍从
为了获得土地，贵族身份及权力，贵族甘愿为国王提供军事服务。他们有购买大型马匹，盔甲，及随从的经济实力。贵族的后裔经常会为获取荣誉和财富而变成新的骑士！在十字军东征运动中，骑士就发挥着重要的作用。虽然部分人是出于虔诚的宗教信仰，但更多人则是为了权力和土地杀人。
十字军东征
杀戮
真正的骑士并不只是杀戮的工具。他必须有较高的文化修养，公平可敬的精神，能锄强扶弱，劫富济贫！这就是著名的骑士精神。虽然实际上并没有多少骑士能达到这样理想的标准。骑士们热衷于进行马上比赛，以展现他们的勇气和战斗技巧。武器都是些很钝的剑或长矛，但依然有人被当场杀死，致残！他们还充满浪漫主义色彩，多数骑士在战斗中会带上某位女士的披肩或手套，表示会为了心中的女神而战斗。
比赛
比赛
11世纪，行吟诗人的传统开始在法国南部萌芽。他们的作品传颂着浪漫的爱情故事，以及骑士精神和宗教信仰！尤其是圣殿骑士更为深入人心，因为他们总能够给穷人带来救命钱。后来圣殿骑士成为了银行家，并且在欧洲非常有势力。
圣殿骑士
理想主义
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