在家自制烤羊排

天气马上就热了，又是烧烤弥漫的日子了，烧烤必点的肯定是羊肉串羊排了。喜欢吃羊排的别去外面买了，在家里自己烤羊排干净卫生还特别实惠，做法也非常的简单。羊肉口感比猪肉细腻，比牛肉胆固醇少，易消化温补还能美容养颜。

准备材料..羊排一只2000克，洋葱，葱，生姜，料酒，生抽，酱油，辣椒粉，还有孜然粉。

1. 锅内倒水加料酒葱姜，把羊排放入，要全部浸在水中

2. 水烧开后，捞取杂质，继续煮制10分钟，放入适量盐。

3. 羊排煮好后捞出放在一旁去水。准备其他材料

   

4. 辣椒粉涂抹在羊排上，在切上洋葱一起放在烤盘上。没有烤盘的可以使用烤炉来代替

   

5. 20分钟后这道羊排这就好了，干净卫生，家人吃起来才更放心。还可以根据个人口味自己添加食材。
   

在烧烤摊位这样的一份羊排要300块钱左右，自己家烧烤的成本最多也就100块钱。