这个酱油荷包蛋只是在原来做荷包蛋的基础上加了一点特殊的材料做法,但味道却好吃的不得了
准备材料:鸡蛋一个、两小勺白芝麻、生抽一小勺、小葱适量、少许白糖
步骤:
1、准备好所用的材料,其次将葱洗净切好备用
2、将鸡蛋打入碗中、切勿搅拌!
3、取一小碗,在碗中加入准备好的白糖、倒入生抽、滴少量的清水。调成料汁、备用
4、锅中热油,油温不要太热,否则鸡蛋的样子会不好看,口感也不好。打入鸡蛋,转小火
5、小火煎蛋至背面金黄色后,在这里,倒入酱汁小火收汁。
6、小火大约一分钟后,关火。加入白芝麻和葱末完成。
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