这个好吃到流泪的小龙虾做法，只要搭配上这两样，味道妥妥的赞

小龙虾体内的蛋白质含量很高，且肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。51养生网小编分享一下制作方法！

准备小龙虾1500克，香芋300克，香叶2片，陈皮2片，八角2个，花椒10克，麻椒10克，姜皮5片，蒜米5个，干辣椒小半碗，豆瓣酱30克，酱油20克，蚝油10克，料酒20克，假篓叶子5片

开始制作：1，小龙虾买回，先用剪刀剪去头，头部很脏，尽量不食用

2，抓住小龙虾尾部中间那块抽出虾肠

3，再用牙刷刷干净虾身，边刷边冲洗三次以上

4，香芋切小块，油炸至金黄

5，捞出备用

6，热锅，爆香蒜米和姜片，放入豆瓣酱炒出红油，再放入八角，香叶，陈皮，花椒麻将和干辣椒翻炒均匀，炒出香气

7，倒入小龙虾，不断翻匀，加入料酒翻炒片刻

8，倒入酱油蚝油翻炒均匀

9，加入假篓翻炒，倒入一碗清水

10，倒入香芋块拌匀盖上锅盖焖煮8分钟即可