小时候只要填饱肚子就可以,没有奢求,
少年时自己摸鱼捉虾,适时改善,
工作后跟着食堂餐馆走,随遇而安,
中年后才觉得这烟火人间,吃才是生活……
所以,从现在起,
关心粮食和蔬菜,哪怕是粗茶淡饭,
亦发现都有小小的惬意……
01
一把小青菜、一个荷包蛋,
麻油、酱油、醋、白胡椒粉……
面七分熟,再撒点葱花儿,
在微凉的清晨,
果然便是自找的人间小确幸。
02
今儿个认真地去买个菜,
一把青菜,一块豆腐,
一只青椒、一个土豆,
一把紫菜、一个鸡蛋,
完美的两菜一汤,
再配个馒头。
03
两天的粗茶淡饭吃下来,
心里头有点儿空落落,
走过肉铺时有点儿小小的恍惚,
王大妈说板栗红烧肉正当时!
说得我垂涎便有了三尺,
当即就买了两斤五花肉。
04
走在回家的路上顿时便觉得秋风得意,
心里头也是满满的底气,
嘴里头有了甜糯的滋味,
跟夫人说就吃两块而已,
一周一次红烧肉算不得贪心……
05
香气四溢,锅里头反复看了两次,
两边已然煎得金黄,冰糖放了,
板栗亦已随浓油赤酱上下翻滚……
夫人说了大火之后需小火,
然后再炖上一小时……
心有期待,垂涎欲滴。
06
在慢慢熟悉了厨房之后,
对菜场的热情也随之加深。
下班后的路上也是莫忘莫离,
觉得中年后的人生有了动力,
肉是底气,菜是康健,
一食一饭是生活的根本。
07
周末的松散让人对烟火愈加认真,
今儿个做个回锅肉,
鱼弄清蒸的,芹菜炒香干,
再炖个菌菇汤,
一人一只蟹,伴二两黄酒,
生活当是有了雀跃的理由。
08
酒足饭饱的午后,
给黑妞满上她的大餐,
独乐乐不如众乐乐。
09
人间烟火,约定俗成。
还是喜欢早上一碗粥,
油条和大饼,
萝卜干或咸菜,
吃了一个又一个清晨……
其实越来越喜欢吃简单的东西,
也越来越重复着父母们的口味,
有些馋虫能很快得到满足,
但有些满足却再也没有了少时的雀跃,
这便是岁月带来的认识与遗憾。
小时候吃好的叫过年,
如今天天过年却在追求粗茶淡饭,
不过,不过啊,
有时做菜的那种幸福
大约便抵达了生活的某种温暖……
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